越吃眼睛越亮的3種菜 養肝護眼潤脾胃老少都精神
簡要回答
為了保護眼睛,除減少電子產品的使用時間和定期檢查外,適量攝入一些有益於眼睛健康的蔬菜也是很重要的。分享三道護眼菜,這些菜能夠改善眼部疲勞,讓眼睛更加明亮!
一、菠菜
推薦食譜【涼拌菠菜】
1.先將菠菜的根部切除,徹底清洗乾淨備用。準備一把粉絲,用温水浸泡至發軟。同時切一些胡蘿蔔絲、葱花、蒜末和小米椒圈,還可以加入一些白芝麻。
2.將一鍋水煮開,將粉絲放入水中煮20秒,然後撈出放入冷水中冷卻。接着在同一鍋水中加入適量的食鹽和食用油,放入菠菜焯水一分鐘,撈出後放入冷水中冷卻,再將胡蘿蔔絲放入水中焯水30秒,控水備用。
3.將菠菜擠去多餘的水分,切成小段,放入大碗中,然後加入粉絲和炸好的花生米。在蒜末碗中加入熱油,激發出香味。
4.在菠菜中加入一勺生抽、香醋、食鹽,少許花椒粉和雞精,攪拌均勻,將調料淋在菠菜上,攪拌均勻後裝盤即可享用。
二、雞肉
推薦食譜【香煎雞胸肉】
1.將兩塊雞胸肉切成小丁,放入碗中,加入適量的葱薑絲,捏成葱薑汁,醃製20分鐘。同時準備一些蒜末、薑末、小米椒圈和葱花備用。
2.將碗中加入一小勺食鹽、生抽、蠔油、雞精,適量的胡椒粉和玉米澱粉,再加入一小碗清水,攪拌均勻備用。
3.將醃製好的雞胸肉中的葱薑絲取出,加入食鹽、胡椒粉、白糖、生抽、蠔油、香油、一個雞蛋和玉米澱粉,攪拌均勻備用。
4.切一些青椒塊備用。加熱鍋中的油,放入雞胸肉炒至金黃,盛出備用。重新加熱鍋,放入姜蒜片和小米椒圈,炒香後加入炒好的雞胸肉,大火翻炒均勻。
5.加入青椒,倒入調好的料汁,炒至雞胸肉入味,即可出鍋裝盤。這樣一道鮮嫩可口的香煎雞胸肉就做好了。
三、紅蘿蔔
推薦食譜【紅蘿蔔炒肉片】
1.將紅蘿蔔削去外皮,切成薄片,放入大碗中。加入20克食用油,攪拌均勻後放入蒸鍋中,水開後蒸兩分鐘。同時切一些蒜片、薑片和葱段備用。
2.再準備一塊五花肉,切成薄片。在碗中加入一勺食鹽、少許雞精、一勺生抽、少許蠔油、一大勺玉米澱粉和一小碗清水,攪拌均勻備用。取出蒸好的紅蘿蔔備用。
3.加熱鍋中的油,放入五花肉,炒至微黃,然後加入姜蒜片,炒出香味,加入紅蘿蔔,大火翻炒均勻,倒入調好的料汁。
4.將紅蘿蔔炒至入味,再加入葱段翻炒均勻。即可出鍋裝盤。這樣一道美味又營養的紅蘿蔔炒肉片就做好了。
適量攝入明目護眼的蔬菜對眼睛健康的重要性。這些菜餚美味可口,能夠為眼睛提供必要的營養,改善眼部疲勞,讓我們的眼睛更加明亮。
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽説還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...