新鮮荷葉的吃法
荷葉有清熱解暑、平肝降脂等功效,也可以當食材食用,今天和大家帶來一道荷葉蒸糯米肉的做法。
操作方法
(01)首先取幾片新鮮的荷葉,沖洗乾淨表面後瀝乾水分備用
(02)淘洗乾淨適量的糯米,用清水浸泡半小時左右撈出瀝乾水分備用
(03)然後用適量的胡椒粉,生抽把糯米拌一下,這樣蒸出的糯米比較入味。
(04)取一塊五花肉用適量的鹽,味精,胡椒粉和生抽醃製半天左右,然後切成薄片即可
(05)然後把糯米和五花肉塊和糯米攪拌均勻後包在荷葉中
(06)放入蒸鍋中隔水蒸熟後即可開吃了
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