椰蓉麪包的製作方法
有時候不知道早上要吃啥在外買呢又覺得難吃又不衞生還吃不飽,所以我自己弄了幾個椰蓉麪包味道還不錯,做好了放在家裏餓了就拿出來吃還可以當便當(麪糰是一個量,椰蓉餡是6個量)
操作方法
(01)先做椰蓉餡,把一個雞蛋、白糖、奶粉、黃油、椰蓉稱在一起攪拌均勻
(02)然後拿上一個麪糰放上椰蓉餡包在一起再拍點麪粉(防止粘住案板)拍扁
(03)拿上一根擀麪杖擀成這個樣子
(04)然後對摺再對摺拿刀在中間切上一刀(不要切斷了)弄成個形狀
(05)進入發酵箱發酵20分鐘(可以自然發酵不過冬天的時間要多些夏天則30分鐘左右)再拿出來刷上蛋液(另一個雞蛋)擠上沙拉醬
(06)再撒點花生片
(07)最後把爐温調好,上火200下火180先烤7/8分鐘看看上色沒再倒盤烤至圖片上一樣就可以了
特別提示
不要切斷了
注意爐温、時間
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