米飯如何做的更好吃
食品1.36W
[導讀] 在我們的生活中,吃到最多的就是大米飯了,香噴噴的米飯總是讓我們禁不住誘惑,也給我們的身體補充了能量。然而,在做美味米飯時也會遇到各種各樣的情況。下面,就針對在做飯期間經常
我們有時候由於時間的緊迫,或着急吃,可能做出來的米飯就會有些夾生,但是生的米飯也不能吃啊,怎麼辦?教你一個辦法,可用鍋鏟將生米飯鏟散,直到沒有成團的飯粒,然後放入2湯匙的黃酒或米酒,然後以文火再稍微蒸一會就可以消除夾生。要記得,雖急着吃,也要等到飯熟了,再出鍋。煮飯粘鍋
有些人就會有這種情況,為什麼做出來的飯會粘鍋呢。我們可以在煮米飯之前先在水中滴幾滴食油,這樣呢,煮出來的飯不僅香味濃重,飯粒鬆散,更重要的一點就是不粘鍋哦。
米飯怎樣易於存放
我們大家都知道蒸熟的米飯如果長時間的存放,就會不新鮮了。有一個方法可以讓米飯易於存放,可以以1.5千克米加入2~3毫升的比例加入食醋(在蒸米飯時,儘量少蒸,不可過多地蒸米飯,節約,從點滴做起)。這樣做出來的米飯就易於存放了。也許你會有疑問,放醋有沒有醋味呢?這個你大可不必擔心,不但沒有醋味,而且米飯的香味更濃郁。陳米煮出新米味
在我們買米飯時,會不小心買到陳米,很顯然用它做出來的米飯味道沒有新米的好吃。我們買回來的陳米也不能丟掉啊,有一個方法可以讓陳米做出來的味道也好吃。其實步驟很簡單,就是在將陳米淘洗乾淨以後在水中浸泡1~2個小時,再滴入幾滴香油,然後一起煮。這樣煮出來的米飯味道與新米幾乎一樣。也許浸泡的時間比較久些,你可以提前就泡上。讓米飯更清香爽口
也許你不經常做飯,做出來的米飯總是不好吃。怎麼辦呢?告訴你一個小竅門,我們可以像平時做法那樣,先將大米洗淨,在鍋中加些水,此時就要不同了,在燜飯鍋裏放入適量的花茶或綠茶(如果您喜歡喝茶的話,可以多加點,茶葉的多少根據自己的口味而定)。做到這呢,就可以燜大米飯了,做出來米飯就帶有一股清香的味道,而且還爽口。是不是很簡單呢?
米飯更香的幾個小竅門
米飯夾生我們有時候由於時間的緊迫,或着急吃,可能做出來的米飯就會有些夾生,但是生的米飯也不能吃啊,怎麼辦?教你一個辦法,可用鍋鏟將生米飯鏟散,直到沒有成團的飯粒,然後放入2湯匙的黃酒或米酒,然後以文火再稍微蒸一會就可以消除夾生。要記得,雖急着吃,也要等到飯熟了,再出鍋。煮飯粘鍋
有些人就會有這種情況,為什麼做出來的飯會粘鍋呢。我們可以在煮米飯之前先在水中滴幾滴食油,這樣呢,煮出來的飯不僅香味濃重,飯粒鬆散,更重要的一點就是不粘鍋哦。
米飯怎樣易於存放
我們大家都知道蒸熟的米飯如果長時間的存放,就會不新鮮了。有一個方法可以讓米飯易於存放,可以以1.5千克米加入2~3毫升的比例加入食醋(在蒸米飯時,儘量少蒸,不可過多地蒸米飯,節約,從點滴做起)。這樣做出來的米飯就易於存放了。也許你會有疑問,放醋有沒有醋味呢?這個你大可不必擔心,不但沒有醋味,而且米飯的香味更濃郁。陳米煮出新米味
在我們買米飯時,會不小心買到陳米,很顯然用它做出來的米飯味道沒有新米的好吃。我們買回來的陳米也不能丟掉啊,有一個方法可以讓陳米做出來的味道也好吃。其實步驟很簡單,就是在將陳米淘洗乾淨以後在水中浸泡1~2個小時,再滴入幾滴香油,然後一起煮。這樣煮出來的米飯味道與新米幾乎一樣。也許浸泡的時間比較久些,你可以提前就泡上。讓米飯更清香爽口
也許你不經常做飯,做出來的米飯總是不好吃。怎麼辦呢?告訴你一個小竅門,我們可以像平時做法那樣,先將大米洗淨,在鍋中加些水,此時就要不同了,在燜飯鍋裏放入適量的花茶或綠茶(如果您喜歡喝茶的話,可以多加點,茶葉的多少根據自己的口味而定)。做到這呢,就可以燜大米飯了,做出來米飯就帶有一股清香的味道,而且還爽口。是不是很簡單呢?
温馨提示
親,怎麼樣,這幾招有沒有在生活中幫助你呢,如果你有更多更好的方法,就來和大家一起分享吧,讓我們吃到的飯菜更香,身體更健康。-
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