如何做芝麻夾心海苔好吃?
芝麻夾心海苔是一道老少皆宜的小零食。那麼如何做芝麻夾心海苔才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:蠔油15克,麥芽糖30克,生抽15克,白砂糖25克,熟芝麻適量。
操作方法
首先將麥芽糖,蠔油,生抽,白砂糖倒入鍋中開小火翻炒兩分鐘,如下圖所示。小貼士:翻炒這些材料的時候最好是用電飯鍋會比較好,因為我們在給海苔塗抹醬料的時候,鍋中的醬料是很容易凝固的。這時候電飯煲保温作用就能夠讓醬料不會凝固。
然後等到白砂糖和麥芽糖都完全融化混合在一起了就可以關火了,如下圖所示。
接着取一片的海苔粗糙面朝上,用刷子塗抹上醬料,如下圖所示。
然後在海苔的表面上撒上一層芝麻,如下圖所示。小貼士:喜歡吃芝麻的朋友們可以多撒一些,做到均勻就可以了。
接着把另外一張海苔也抹上醬料鋪在剛才那張海苔上面,如下圖所示。
然後用擀麪杖來回反覆擀平,如下圖所示。
接着把擀好的海苔放到烤箱100°火烤25分鐘就可以了。小貼士:大家可以試着掰一下海苔,如果比較硬,那麼説明我們的海苔烤好了;如果比較軟,那麼請繼續烤五分鐘左右就差不多了。
最後把做好的芝麻夾心海苔切成我們想要的大小就可以了。一道美味可口的芝麻夾心海苔就做好了,希望大家能夠喜歡。
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