琥珀核桃仁的做法?教你怎麼做琥珀核桃仁
琥珀核桃仁是以核桃仁為主要材料,配以白糖或者蜂蜜加工出來的一款食品,以前用烤箱將核桃烤熟做出來帶有澀味,後來發現用水將核桃煮熟不會有澀味。核桃營養豐富,口味香甜酥脆,棕紅晶亮,很受人們喜愛。那麼琥珀核桃仁的做法是什麼?今天就來教大家怎麼做琥珀核桃仁
操作方法
(01)新鮮的核桃剝皮成核桃仁,放入水中煮熟,撈起,放入冷水中泡一會兒,撈起瀝乾水分待用。
(02)清水,蜂蜜,冰糖放入鍋裏,開大火,待鍋裏沸騰後轉中小火,讓冰糖慢慢融化,此步不要着急,耐心熬製。
(03)慢慢熬,火調成小火即可。
(04)熬到這個狀態差不多了。然後將提前煮的核桃仁倒入鍋裏,翻炒,均勻裹上糖漿。
(05)另起一鍋,放油,油熱後倒入核桃,中小火慢炸!多炸一會兒,別炸糊了哈。
(06)炸好後撈起,趁熱撒上芝麻,拌勻!芝麻可以多撒點,出鍋,又酥又香。
特別提示
用油炸核桃時時間要控制好,千萬別炸糊了。
-
水果拼盤的做法(簡單水果拼盤)
在外面吃飯的時候,點水果拼盤,都會擺的很漂亮,其實自己在家裏也可以把水果擺的很漂亮,然後再吃,現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法(01)將橙子切成八瓣,然後將橙子皮和果肉分開。(02)將其他橙子切片,擺在旁邊。(03)雪蓮果放到橙子皮和橙子肉中間裝飾。(04)中間...
-
芒果的正確吃法一看就會
還記得第一次吃芒果的時候,吃的滿嘴巴都是芒果汁,因為把芒果皮撕掉後就開始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完還能脣齒留下香味,富含大量的維生素,芒果雖然好吃,但是每天不能超過180克,因為吃太多也是容易上火的,今天小編和大家分享一下芒果的正確吃法,希望能幫助到正有疑惑...
-
怎麼製作客家燙皮
燙皮又稱粉皮,是江西贛州市安遠縣,信豐縣、贛州定南縣、贛州市大餘縣、江西贛州龍南縣、江西贛州上猶縣、湖南安仁等地的特產,漢族客家人的特色美食,用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序,成品呈片狀,入口脆酥,涼置則柔韌,香味獨特操...
-
自制麪包的做法
自制烤麪包方法:自制烤麪包方法:(01)將麪粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裏(02)攪拌8分鐘左右(03)找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麪糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右(04)揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結(05)在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,...