安化黑茶磚茶怎麼切?茯磚茶怎麼切?
黑茶、茯磚茶等都是經過蒸壓成型的,所以比較硬,取用時需要藉助茶刀或者茶錐等工具。
工具/材料
茯磚茶、茶刀、茶錐
操作方法
先將購買的磚茶從包裝中取出,一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的,在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉,以便留着包裝剩下的磚茶。
將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿着紋路慢慢插進去,然後稍微用力把茶磚撬開或者掰開。
用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉(茶錐的錐尖一定不要朝向自己),一般取10克左右就夠飲用一次的。
剩下的茶磚用專用的茶盒裝好,也可以用原來的牛皮紙包住,防止味道散發。
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