生栗子怎麼做好吃
栗子味甘、性温,具有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血的功能,可以生吃、炒至、燉熟吃都可以,最簡單好吃的就是原味烤栗子了!接下來我們就來説説它的做法吧!
操作方法
(01)將栗子洗淨晾乾,用剪刀在每個栗子上劃一刀;
(02)將切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子攪拌栗子,使得每個栗子表面上都均勻裹上一層植物油;
(03)在烤盤上鋪上一層錫紙,將栗子平鋪在烤盤上,放進預熱好180度的烤箱烤制30分鐘;
(04)與此同時將白砂糖和水進行混合,隔着水加熱攪拌,使白砂糖溶解在水中成為糖水!(也可以直接將水加熱至80攝氏度左右,再將白砂糖放入進行溶解即可!)
(05)栗子烤制30分鐘過後取出,在栗子的表面上均勻地刷上糖水;
(06)刷上糖水後繼續放進烤箱中,再烤制5-8分鐘,香甜可口的烤栗子就出爐啦!
特別提示
栗子不能和鴨肉一起吃!容易引起中毒;<br/>羊肉與栗子相剋,一起吃會引起嘔吐;<br/>
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