布丁的做法有哪些
布丁是一種英國的傳統食品,它也是果凍的一種,現在的布丁也有很多種類,但是做法都有哪些呢?
操作方法
(01)鮮奶布丁:布丁粉和鮮奶的比例是1:7,將鮮奶倒入鍋中後布丁粉也倒進去,不停的攪拌,開小火燒開,煮5分鐘左右即可,待冷卻後就可以嚐到鮮奶布丁了。
(02)芒果布丁:將芒果去核,放入攪拌機內攪拌,攪拌過程中加入鮮奶、椰汁、花奶和已融的魚膠粉打成果汁。
(03)攪拌的果汁以及果肉放在布甸模裏,放在冷藏室裏幾小時左右凝固後即可,芒果布丁就做成了。
(04)雞蛋布丁:雞蛋攪碎,攪的過程中加糖,過篩。
(05)牛奶加糖,加入雞蛋液,放進微波爐裏10-15分鐘左右就可以取出來了,還會有一股濃濃的奶香味。
-
馬芬蛋糕的烘焙製作方法
馬芬蛋糕製作簡單,是一種類似於重油蛋糕的糕點,但它比重油蛋糕鬆軟的多,由於裏面加了牛奶,所以蛋糕內心非常濕潤。雖然馬芬含油量較多,卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長,很適合麪包房生產。(液體拌合法)操作方法(01)葡萄乾加朗姆酒泡軟備用。(02)雞蛋加黃砂糖用打...
-
荸薺的簡單吃法
這個季節,荸薺上市,很多人都知道他的營養價值,可是,吃法不一,很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥這種吃法。下面分享一種最為簡單的吃法。操作方法(01)將買來的荸薺洗淨,要仔細洗,因為它的老家是泥土。(02)反覆洗,乾淨後,盛出來。(03)可以不必控水,放入高壓鍋...
-
糯米飯糰的製作方法
操作方法(0102)1.糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右.蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上;2.蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3.將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裏,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4.案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰...
-
不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麪粉,澱粉,倒在一個盆裏,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麪糊,攪一下,倒在羅盤裏,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裏水...