蘿蔔葉子怎麼吃
蘿蔔葉子也是寶,收蘿蔔時不要把它扔掉,可以用來做包子餡,顏色鮮綠,口感清爽,非常好吃,下面我把蘿蔔葉子調的包子餡分享給大家。
操作方法
(01)將蘿蔔葉子揀摘後清洗乾淨。
(02)在鍋內燒開水,將蘿蔔葉子焯水2分鐘。
(03)把蘿蔔葉撈出後過2遍清水,防止變黃。
(04)把蘿蔔葉擠淨水分後剁成餡料。
(05)把大葱和姜分別剁成末狀後放入蘿蔔葉餡料上。
(06)依次放入生抽、五香粉、和鹽調味。
(07)在鍋內燒適量油,油熱後倒入餡料中並攪拌均勻。(蘿蔔葉比較吃油,所以油量要稍多一點)
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