如何做胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅?
胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好雞蛋,一個胡蘿蔔一截,無鹽蝦皮20克,玉米澱粉30克,如下圖所示。
然後將蝦皮提前浸泡20分鐘,剁碎,如下圖所示。
接着將胡蘿蔔切成絲,用開水焯一分鐘,撈出控幹,如下圖所示。
然後將焯熟的胡蘿蔔和雞蛋攪拌均勻,之後加入剁碎的蝦皮,繼續攪拌均勻,如下圖所示。
接着在裝着玉米澱粉的容器中加入20ml的清水,攪拌均勻,加入到蛋液中,如下圖所示。
然後在鍋中刷上一層油,如下圖所示。
接着把蛋液倒入鍋中,開小火煎至定型,如下圖所示。
然後蓋上鍋蓋,把蛋液上半部分悶熟,如下圖所示。
最後把做好的蛋餅切成我們喜歡吃的大小就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
-
蘋果披薩的做法
蘋果披薩的做法揭祕。蘋果是普通、最常見的水果,卻富含豐富的維生素營養,是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;蘋果還能防癌,防...
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...
-
怎樣自制低筋麪粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因為我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麪粉...
-
在家自己做牛肉乾
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份,這些營養成份,具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能,特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效牛肉最主要的特徵是:高蛋白低脂肪---...