蜂王漿的保存方法
蜂王漿又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。
蜂王漿有幾大好處:
1輔助降低血糖
2抗氧化功效
3降低血脂
4控制血管擴張、降低血壓
5保護肝臟
6抗菌、消炎
7抗衰老作用,和強化性功能作用,同時還有抗輻射,增強記憶力的作用
蜂王漿有這麼多的好處,那該怎麼保存呢?讓它的營養價值發揮到最大功效呢?那接下來就講一下蜂王漿的保存方法。
操作方法
(01)温度、空氣和陽光對蜂王漿的質量影響很大,蜂王漿應在低温、避光和密封條件下保存 ,如果保存不好的話,蜂王漿就會分解,營養成分就沒有了。
(02)蜂王漿貯存需放在冰箱或者冰櫃裏面冷藏或冰凍
(03)蜂王漿在温度4℃左右冷藏期為3個月,-5℃左右冷凍保存一年,-18℃以下保存兩年以上。
(04)沒有冷藏、冷凍條件的,可摻入蜂蜜在室温條件下供臨時食用和保存,混合之後的蜂蜜應該及時食用,因為兩者密度不一樣會產生分離,大約可以保存一個月左右,,但食用是應該充分攪拌。
(05)總之,時間不能太長,否則也容易被氧化,就會使營養價值降低,
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