正宗羊雜麪的做法
繁忙的工作,快節奏的生活,晚上回到家有一碗熱騰騰的面,是最好的慰藉,省時省力,便成了最大的要求!
操作方法
(01)市場買的羊雜焯水,然後切成條。
(02)半塊火鍋底料,葱蒜切碎備用。
(03)鍋中放油,葱花爆香,然後下底料,溶化,炒出紅油。
(04)放入羊雜翻炒。
(05)出鍋前下入蒜沫和香菜。
(06)下班清水煮上麪條,燙幾顆油菜,澆上羊雜,就能吃飯了!
特別提示
羊雜焯水可以下掉髒氣味兒
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