花生煎包的做法
研究美食是我的愛好,今天用麪粉搭配花生做煎包,做出來的煎包裏餡脆香,外皮鬆軟,味道很棒,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
麪粉200克,花生150克,雞蛋1個,白糖40克,奶粉20克,酵母【按説明下料】
操作方法
把麪粉放到盤裏,加酵母【按説明下料】1個雞蛋。
適量的白糖、水揉搓成麪糰。
然後蓋住發酵。
花生放到烤箱,温度調至180度,定時5分鐘。
然後拿出來晾涼後用手搓出外皮。
把脱皮好的花生放置保鮮袋,用硬物壓碎。【不用壓得太碎】
倒到碗裏,加40克的白糖,20克的奶粉攪拌均勻。
麪糰發至兩倍大後,拿到案板撒適量的麪粉再揉搓一下。
然後揉搓成長條,再均勻地切成一段段。
拿一段揉搓成圓球,然後捏成U型,裝適量的花生餡進去收口揉壓成餅。
開火下油,把做好的餅放到鍋裏用小火煎,煎至兩面金黃色大概6分鐘左右就可以了。
-
如何做出好吃的韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、麪粉作為主要食材製作而成的美食,是中國北方地區非常流行的傳統小吃。韭菜盒子表皮金黃酥脆,餡料韭香脆嫩可口,廣受人們的喜愛!下面小編就把韭菜盒子的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)新鮮韭菜擇去老葉子,清洗乾淨控幹水分切成碎...
-
黃油麪包的做法
黃油含有較多的脂肪可以用來做麪包,做出來的麪包味道也是十分美味,今天我們就一起來學習學習吧操作方法(01)首先取適量的高筋麪粉,用篩子過濾一下,這樣做出的麪包口感會更細膩(02)取適量的黃油,切成小塊,然後放入容器中用熱水隔水化開備用(03)取適量的酵母均勻的撒入到麪粉...
-
如何做蔬菜麪條,彩色麪條的做法,胡蘿蔔麪條
對於愛吃麪的小編來説,每天對着掛麪,寬面,燴麪等等都是白麪,難免有些單調,所以嘗試了給麪條上上色,做做蔬菜麪條,彩色麪條,也總結了一些心得給大家分享分享。操作方法(01)把菠菜、西紅柿、紫甘藍、胡蘿蔔洗乾淨,分別榨汁,切記清水不要加太多,稀釋了蔬菜汁的濃度,顏色就淺了。...
-
襄陽牛肉麪的做法
補脾胃、強筋骨、益氣血操作方法(01)把調料準備好(02)鍋中加水燒開,放入牛肉、調料和香菜,大火燒開轉小火燉二個小時。(03)撈出鍋裏的調料和香菜,倒入適量的醬油、鹽和雞精小火燉十分鐘。方法/步驟2(01)把面煮熟在用用涼水過一下撈入碗中。(02)切些葱花和香菜段。(03)牛肉連湯...