黃瓜雞蛋餅怎麼做?
黃瓜雞蛋餅是由黃瓜、雞蛋、麪粉等食材製作而成的一道美食具體做法如下
操作方法
(01)黃瓜洗淨,切成細絲;雞蛋打入碗中
(02)黃瓜加入少許水,加入麪粉拌勻,然後加入打勻的雞蛋液,在加入鹽攪拌均勻。
(03)平底鍋或者炒勺熱了刷一點油,倒入一大勺麪糊,晃動勺使之均勻,用中小火煎。
(04)黃瓜加入少許水,加入麪粉拌勻,然後加入打勻的雞蛋液,在加入鹽攪拌均勻。
(05)一面定型後翻面在煎,兩面金黃邊翹起來就熟了。
(06)做好的餅全部出鍋入盤即可
特別提示
一般都是把雞蛋打散加水然後攪拌,這樣攪拌不容易起疙瘩,更快一些
-
茄子餡餃子具體做法
餃子是麪食內的一種特色美食,各家各户都有自己的餡料訣竅,怎麼在家自己做茄子餡餃子?操作方法(01)將所有材料備好。(02)將麪粉倒入乾淨盆內。(03)分次加水攪拌,搓揉成光滑的麪糰,用保鮮膜蓋好,醒面半個小時。(04)把茄子洗淨切丁,放入大碗內,放鹽逼水醃製十分鐘。(05)將茄子出的水...
-
怎樣製作元宵
下面介紹的是元宵的皮、餡料的製作方法,以及烹飪方法。餡的做法(01)豆沙元宵1.將紅豆(綠豆也可)在水裏多泡一會,然後倒入鍋中(最好是高壓鍋)煮爛。2.將鍋中的水倒出來,將豆沙用擀麪杖搗碎(攪拌機也可)。3.加入白糖(豆沙:糖=1:1)。(02)肉元宵原料:瘦肉片、醬油、胡椒、料酒、薑末...
-
手擀麪怎麼做好吃
手擀麪,是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之為“手擀麪”。是大眾的重要主食之一,深受人們的喜愛。下面小編就把手擀麪製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)適量的食用鹼用清水稀釋備用(02)麪粉加適量的鹽再倒入食用鹼水,攪拌均勻。加鹽能使擀出來的麪條更...
-
怎樣做韓國辣白菜炒飯
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。4、加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。步驟/方法(01)準備所需原料(02)泡菜切小片,肉切丁,葱切段,...