玉米麪包子的做法
玉米面膳食纖維多,能清腸促消化,建議大家日常搭配常食用。如果不知道怎麼做,下面的步驟教給你。
操作方法
(01)把小蘿蔔菜清洗乾淨。
(02)鍋內燒開水後,放入洗淨的蘿蔔菜燙煮1分鐘。
(03)撈出蘿蔔菜,放入清水中拔涼。
(04)把拔好的蘿蔔菜擠淨水分後剁成餡料。
(05)將葱花、薑末、五香粉、生抽、色拉油、鹽依次放入餡料中攪拌均勻。
(06)把玉米麪 和白麪放入盆中,玉米麪與白麪的比例為:2:1.
(07)用少許開水燙麪,再加入少許涼水後把面揉成麪糰。
(08)把面揪成如圖大小的麪糰後擀成餅。
(09)把餡料放入圓餅中,雙面捏合後,一個包子就包好了。
(10)待所有的包子包好後,放入鍋中蓋上蓋子。開大火蒸煮25分鐘。
(11)包子蒸好後,就可以裝盤上桌了。
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