有關肉丸的精選知識

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如何製作肉丸。

工具/材料豬肉，鵪鶉蛋，澱粉，食用油，蠔油，醬油，姜蒜。操作方法將豬肉洗淨放入絞肉機攪碎，放入雞蛋，姜蒜，攪拌均勻。將鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。將鵪鶉蛋裹上澱粉再裹上肉丸，揉捏成圓球狀。揉捏好的肉丸留着備用。首先將油在油鍋中煮...
一起來煮一鍋好喝的紫菜白蘿蔔肉丸湯

紫菜和白蘿蔔與肉丸一起做成的湯，味道十分清淡、美味。今天小編給大家分享一下怎麼做好喝的紫菜白蘿蔔肉丸湯。操作方法（01）紫菜的準備：取適量的紫菜，將紫菜撕成一小塊一小塊，放入盆裏，加入適量的水，泡開，再清洗乾淨；（02）薑片的準...
如何做香菇肉丸湯？

工具/材料瘦肉，蒜頭，醬油，香菇，牙籤，香葱，茶油，鹽巴，味精操作方法首先將瘦肉切成瘦肉片，然後用兩把刀把瘦肉片和蒜頭剁成肉泥，如下圖所示。接着把剁好的肉泥用適量的醬油裹一下。然後把香菇洗淨並切去香菇腿，如下圖所示。接着取...
如何製作肉丸

肉丸製作（01）在操作枱上鋪上烤盤紙。撕一張大約18英寸長（46釐米）的烤盤紙平鋪在廚房操作枱上。在肉丸下鍋前，烤盤紙可保證製成的肉丸乾淨且不沾連。注意：還可用蠟紙代替烤盤紙。如果你打算焙烤肉丸，可以在烤盤或烤板鋪上烤盤...
蘿蔔肉丸的做法及製作過程

用料（01）大蘿蔔一個肉餡30克麪粉30克葱、姜各10克鹽2克雞蛋兩個大豆油70克做法（01）蘿蔔切成絲，用鹽輕輕醃一會，去掉水分，讓蘿蔔絲變軟（02）蘿蔔絲中加入肉餡、葱花、姜、雞蛋、麪粉、味精、鹽調勻（03）鍋中倒入大豆油，等到油...
糯米肉丸的做法

糯米肉丸，今天是第一次嘗試做，做出來的成品味道挺不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把糯米泡水1個鐘左右。（02）把豬肉剁到黏黏為止。（03）然後加鹽、薑蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉醃製。（04）把糯米撈上碗裏。（05）拿適...
菠菜肉丸湯的做法

菠菜含有蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素，尤以維生素c和鐵的含量較高，因而有一定的補血和止血的作用。步驟/方法（01）將菠菜洗淨，切1釐米左右長的段，並用開水略焯撈出，放^涼水中沖涼控幹水（02）鍋內加水燒開，下入肉丸燙熟（03）將鍋內放...
怎樣做美味的幹炸豆腐肉丸？

豆腐的營養價值非常高，富含葉酸，維生素和卵磷脂，經常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，將豆腐和五花肉這樣做成肉丸，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的幹炸豆腐肉丸？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，五花肉...
如何做山藥蒸肉丸

簡要回答做山藥蒸肉丸，首先應該準備山藥、豬肉餡，鹽、玉米澱粉，生薑、葱、生抽等等。詳細內容將山藥去皮之後切成小段，然後放在鍋裏面蒸，大約15分鐘到20分鐘，山藥在切開之後遇到氧氣容易會變黑，所以建議在切開之後可以放在鹽...
怎麼做青菜肉丸湯？

操作方法肉丸是外面買的，種類很多，混合着煮，各種各樣的肉丸都可以吃到了。先把肉丸沖洗乾淨。將青菜洗乾淨，瀝乾水備用。將蒜苗切絲備用。在鍋里加入適量的清水，大概600ML就可以了。水燒開之後，先倒入肉丸。肉丸煮了大概三...
鵪鶉蛋肉丸的製作方法

工具/材料肉泥，鵪鶉蛋，雞蛋，輔料，香菇，蘿蔔。操作方法先把紅蘿蔔，白蘿蔔，葱切成絲，再把香菇切成小小塊狀。把上述的菜和肉泥混合，加入水，鹽，生抽和少許糖，用筷子混勻。將鵪鶉蛋處理乾淨後用肉泥將其完全包住。將肉丸放入油鍋中用...
肉丸的家常做法

本文介紹簡單一下肉丸子的製作方法。操作方法（01）將新鮮豬肉沖洗一下，然後用刀剁成肉餡，再加入適量的水和五香粉攪拌均勻。（02）生薑洗淨切成蓉，葱切碎，放入肉餡裏，再加入鹽、糖、雞精、午餐肉調味料，攪拌，最後打一個雞蛋繼續攪拌...
青絲肉丸湯的家常做法

蘿蔔在民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天，便成了家家户户飯桌上的常客。研究表明，蘿蔔的營養價值高，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，經常食用有益於身體健康。小編今天就向大家介紹一道美味的湯品，青絲肉丸湯。操作方...
製作肉丸口感軟嫩的私家5祕訣——清蒸丸子

肉醬的製作過程（01）去膘五花肉洗淨放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末。（02）.葱切花、生薑切末放在肉末上，用刀把葱花、生薑末和肉醬一起剁均勻。（03）剁到肉醬裏基本看不到葱花和生薑末，聞肉醬卻有葱味和生薑味。（04）肉醬上...
夏天這樣吃營養又清涼----清蒸肉丸的做法

其實每個吃貨腦子裏整天想的是今天吃什麼好呢，怎樣做好吃又有營養，天氣這麼熱，怎樣讓家人吃得舒服呢。很費神呢，所以我每天站在菜市場，得看手機十分鐘，得坐下來慢慢思考十分鐘，然後再聽聽旁人的推薦，才定下來這一餐吃什麼。菜...
方便麪肉丸的做法

研究吃是我的愛好，今天又來個新花樣，用方便麪搭配瘦肉做肉丸，做出來的成品真所謂是色香味俱全了，非常好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把瘦肉剁成肉末。（02）加薑蓉、生薑。（03）加生抽、料酒。（04）用手抓捏到粘...
怎麼做絲瓜蛤蜊肉丸湯？

工具/材料蛤蜊400克、豬後腿肉400克、絲瓜2根、雞蛋1個、玉米澱粉5克、蓮藕、葱姜水、色拉油、芝麻油、鹽、糖適量操作方法蛤蜊洗淨後冷水下鍋，放入薑片，煮至蛤蜊張開後撈出，用刀或者勺子將肉從殼裏取出來。煮蛤蜊的湯靜...
如何做糖醋小肉丸？

糖醋小肉丸是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做糖醋小肉丸才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先提前準備好要用到的豬肉泥、...
美食，番茄肉丸湯

每次做肉丸的時候，總是會想起老爸。也許是因為老爸的緣故，我對肉丸更多的是一份感情。這是老爸最拿手的一道菜，老爸經常做給我吃。如今我也會做了，上次老爸吃了我做的肉丸湯，還稱讚肉丸的餡調的特別嫩，特別好吃！操作方法（01）肉...
百合蒸肉丸的家常做法

百合色澤潔白，口感微苦，是清補佳品，有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強體質以及防癌抗癌等功效，百合除了最常見的燉粥或者做甜湯之外，入菜也是很是美味，比如這道百合蒸肉丸，肉丸鮮嫩多汁，百合酥軟清潤，非常可口。工具/材料...
蒸綠豆肉丸的做法

研究美食是我的愛好，綠豆肉丸是我的新創意，用去殼的綠豆搭配肉餅做成肉丸蒸，綠豆把肉汁吸收，做出來的成品味道松香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料去殼的綠豆70克，豬肉200克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先...
自制簡單肉丸湯

肉丸湯如何做呢？今天我們一起來試一下吧。操作方法根據自己的飲食習慣準備好肉和雞蛋。肉要攪成肉餡，雞蛋取蛋清放置在一旁備用。在肉餡中放入蠔油、鹽、料酒、醬油以及少量的糖，也可以不放糖根據自己的口味調整調料。進...
菠菜肉丸湯的家常做法

菠菜肉丸湯是一道美味的湯食，主要材料為菠菜和肉丸。下面小編就把菠菜肉丸湯的家常做法分享給大家。操作方法（01）菠菜擇去老葉子和根鬚，用水反覆沖洗乾淨泥沙，控幹水分切成菠菜段備用（02）鍋中加入適量的清水煮沸，放入切好的菠...
蝦仁釀肉丸的家常做法

這道菜是蝦仁與肉丸的完美結合，蝦仁Q彈爽滑，肉丸柔嫩多汁，非常美味。操作方法（01）去皮五花肉用温水洗淨後剁碎，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，拌勻。（02）加入少許水攪打上勁，然後再加入一些葱花拌勻。（03）依次加入1小勺鹽和...
怎麼煮西紅柿香菇肉丸湯？

西紅柿富含維生素，用來煮湯，味道酸酸甜甜，十分開胃、好吃。今天小編給大家分享一下怎麼煮西紅柿香菇肉丸湯。操作方法（01）西紅柿的準備：將西紅柿清洗乾淨，去蒂，切成碎塊；（02）蒜苗的準備：將蒜苗去尾去根，清洗乾淨，切成小段；（03）香菇的準...