有關麻辣的精選知識

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麻辣香鍋製作方法

菜品口味：麻辣主要工藝：其他主要食材：其他所需時間：一小時製作難度：普通我和老公都特別喜歡吃麻辣香鍋，吃過一家覺得味道很好，不知怎麼後來關閉了。去吃了幾家同類型的店，都沒之前那家好吃，於是決定自己在家回憶以前吃的味道來...
麻辣藕片的做法及步驟

好吃的麻辣藕片！操作方法（01）藕洗淨，切成片。然後藕片焯一下水，撈出備用。（02）鍋裏放油，油温五成熱放入葱姜，麻椒，辣椒。（03）然後放入紅油豆瓣醬。（04）倒入藕片，放入耗油，加入一勺清水。（05）放入白糖和雞精調味。（06）最後加入小米辣。翻炒...
麻辣花甲的做法

操作方法（01）【辣炒花甲所用的原料】花甲、幹辣椒、豆瓣醬、葱花、薑末、蒜蓉、花椒、蠔油、香葱花、香菜（02）花甲500克，清洗乾淨以後，泡在清水裏，放入一勺植物油，放植物油是為了讓花甲清洗的更幹清，更好的吐出花甲裏面的雜質...
自制超麻辣小龍蝦怎麼做

小龍蝦營養分析：1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能...
家常川味麻辣水煮兔的做法

麻辣味可以説是四川人的最愛了，即使是在炎熱的夏天，大家也是對其情有獨鍾，今天小編給大家介紹一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法辣椒，花椒適量，洗淨，瀝乾水分，辣椒切成段。兔肉洗淨，然後切成小塊，加鹽，老抽，料酒適量，攪拌均勻...
麻辣小龍蝦的做法和配料

炎炎夏日，吃個夜宵，麻辣小龍蝦配上啤酒是最爽的，下面介紹一下麻辣小龍蝦的做法。操作方法（01）首先將買的新鮮小龍蝦放到盆裏，然後把龍蝦刷洗乾淨，去掉蝦頭，蝦腸，留下蝦球和鉗子。（02）將葱蒜洗淨後切段，生薑切片，然後鍋中放油，待油燒...
麻辣清江魚的做法水煮饞小江

愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！操作方法（01）黃芪和枸杞用開水泡5分鐘後濾渣備用，泡發後的水保留備...
家常麻辣蝦尾的製作方法

麻辣蝦尾是一道非常濃香好吃的家常菜，用麻辣配料爆炒蝦尾，炒出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料蝦尾，花椒，幹辣椒，豆醬，薑片，2勺生抽。操作方法花椒、幹辣椒、豆醬、蝦尾準備好。開火下油，油量要比...
麻辣香鍋怎麼做

工具/材料火鍋料、洋葱、大蒜、葱、香菜、蓮藕、土豆、西藍花、各種丸子操作方法首先切葱、大蒜、香菜、洋葱、備用。之後先煮開一鍋水，切好土豆、西藍花、香菇、蓮藕等食材。之後先煮耐煮的丸子，再煮青菜，食材煮熟之後...
如何製作麻辣豆腐

麻辣豆腐是一道非常簡單易做的家常菜，味道鮮美，是豆腐的常做方法，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來麻辣豆腐的製作方法操作方法（01）準備一塊新鮮的豆腐，切塊備用（02）鍋放水，加熱至温水，下入豆腐過一下，撈出備用（03）鍋...
怎麼做麻辣小龍蝦好吃

小龍蝦肉質鮮美，已經成為人們餐桌上常見的美食，口味也多種多樣，不過我最喜歡的就是麻辣味，在夏日的夜晚和朋友吃着麻辣小龍蝦，喝着冰啤酒，這是多麼愜意的事，那麼下面來學習一下麻辣小龍蝦的做法。操作方法（01）將葱、姜、蒜、幹...
麻辣魚的家常做法簡單

麻辣魚是東北一帶的漢族傳統名菜，主要材料有黑魚、胡蘿蔔、西芹等，輔料有姜、大蒜、大葱等，屬於遼菜系。此菜辣味道，美味爽口。同時具有治療高血壓、營養不良等多種功效。操作方法（01）用刀把魚頭剁掉，從中間劈開。3斤多的魚...
麻辣瘦肉炒杏鮑菇

肉炒杏鮑菇可能大家都吃過，但是麻辣味的大家就不一定吃過了，下面果果就給大家介紹一下麻辣味的肉炒杏鮑菇怎麼做。工具/材料豬白肉、豬瘦肉1個杏鮑菇四條朝天椒1茶勺鹽少許醬油操作方法把鍋燒熱，把豬白肉放進鍋中，開小火，...
麻辣拌的做法

麻辣拌是遼寧撫順的特色小吃，老家雖然不是撫順的，但也是附近城市的，麻辣拌當然也是隨處可以吃到，麻辣拌和麻辣燙只相差一個字，口味可相差甚遠。麻辣拌，顧名思義，是拌出來的，沒有麻辣燙那麼多的湯湯水水，味道自然更濃香。麻辣拌...
如何製作麻辣豬肉乾

盛夏時節，食慾不好，來一點麻辣豬肉乾下飯吧，接下來就給大家介紹介紹怎樣製作麻辣豬肉乾。操作方法（01）將新鮮的裏脊肉解凍，放在菜板上待用。（02）將解凍後的裏脊肉，放入水中，簡單清洗一下。（03）將洗淨的裏脊肉切成0.5釐米左右的長...
想吃火鍋不用下館子，在家就可以做，麻辣鮮香好吃又省錢！

簡要回答重慶作為火鍋文化的代表城市，其特色的辣味和麻香吸引着越來越多的人前來品嚐。今天，我就來給大家介紹一下重慶火鍋的製作方法和美味搭配。一、原材料1、食材火鍋最重要的就是食材，優質的食材能夠帶來更好的口感...
自做的麻辣帶魚的做法

今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜，燜出來的麻辣帶魚非常香，味道特別好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條，蒜米適量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把帶魚清洗乾淨，然後切成一段段...
麻辣金針菇豆腐卷怎麼做

前幾日閒逛的時候，溜達到美食城看見一羣小學生在吃金針菇幹豆腐卷，看起來味道不錯，買了一份嚐了嚐覺得味道還不如自己做的好吃。今天就教大家做這道金針菇幹豆腐卷，保證比美食城的好吃好多倍哦。操作方法金針菇把底部切掉...
麻辣小龍蝦吃法詳解！

操作方法（01）首先我們要了解小龍蝦的結構。（02）我們吃的部分主要是腹部，也就我們常説的尾部。此外，大的螯足裏面也有肉。整個螯蝦裏就算有重金屬（含量並不一定超標），它也集中在我們不會吃的蝦鰓、內臟和蝦殼中，肌肉中的含量幾乎...
麻辣粉的製作方法

很多朋友都吃過麻辣粉，今天我就為大家講解一下麻辣粉的製作方法。操作方法（01）紅薯粉用清水浸泡1小時：（02）紅辣椒、葱薑蒜、切絲、粒，待用：（03）起鍋熱油。放入花椒、豆豉，小火炒香，再放入豆瓣醬：（04）加入清水，煮開：（05）放入泡好的紅薯粉...
麻辣龍蝦的家常做法

龍蝦不僅營養還好吃，是萬萬不能錯過的，龍蝦的做法有很多，今天小編就為大家分享下麻辣龍蝦的做法。麻辣龍蝦色澤紅亮，口味辣並鮮香，十分好吃，越吃越過癮，下面就看看具體做法吧。操作方法將買來的小龍蝦清理乾淨，把小龍蝦放在鹽...
正宗麻辣龍蝦尾的做法

小龍蝦肉質鮮美，大家都喜歡吃，尤其是吃夜宵的時候，總愛點一份麻辣小龍蝦來吃。在夜宵店吃多麻煩，不如自己學着做，下面小編就來教大家怎麼做正宗的麻辣龍蝦尾，請看下文。工具/材料龍蝦尾，幹辣椒，麻椒，八角，桂皮，香葉，姜蒜，豆瓣醬，火...
怎樣做美味的麻辣豆乾

豆乾是用大豆為原料做的，營養非常豐富，富含蛋白質和多種礦物質，能夠有效補鈣，促進骨骼生長，同時對心臟有很好的的保護作用。今天來做麻辣豆乾，既健康又營養。下面來看一下。操作方法（01）準備好豆乾，油鍋多放點油，油温3成熱，開始...
麻辣雞湯米線的做法

米線憑藉其獨特的口感深受大眾喜歡，也是我比較愛吃的一種小吃，今天我們就來給大家介紹一下好吃的麻辣雞湯米線的做法操作方法（01）首先我們先取適量的米線，放入温水中浸泡，直至把米線泡發（02）雞湯米線少不了雞湯，我們準備一份熬...
麻辣水煮肉片的做法

麻辣味的菜餚俺不是經常的吃，過年的時候婆婆買了竹筍豆芽等很多的菜，突發奇想就把這些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆問怎麼做的，俺告訴她俺有祕密武器這祕密武器是什麼呢？接着往下看就知...