有關家常菜的精選知識

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菜譜家常菜做法大全

家常菜是平常人家餐桌上常見的美食，大多數的家常菜都簡單易學。今天我們學兩道簡單的家常菜，一道是常見的酸辣土豆絲，一道是口味清淡的清蒸鯽魚。操作方法（01）酸辣土豆絲，先把土豆去皮切絲泡水，再把紅椒、青椒、姜、葱切片切...
家常菜魚湯的做法大全

魚是非常常見的食材，常見的做法有糖醋魚,紅燒魚,酸菜魚,香辣河鯽魚,剁椒魚頭,白蘿蔔魚頭湯,番茄魚,啤酒魚,鯽魚豆腐湯,可樂帶魚,豆瓣全魚,川味酸菜魚。操作方法（01）燉魚湯材料小鯽魚，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，鹽，雞精做法1.坐...
紅燒鯉魚怎麼做好吃鯉魚的家常菜做法

食用鯉魚，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有温補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治...
家常菜的做法大全之蠔油蘆筍的做法

在家沒事的時候，喜歡自己做飯吃，比較乾淨衞生，而且還健康。蘆筍的味道非常鮮美，而且裏面的營養也非常的豐富。今天小編介紹的是一道非常簡單的家常菜：蠔油蘆筍。操作方法（01）首先把蘆筍去掉根部老的部分，然後清洗乾淨，瀝水，一定...
分享3款口味清淡營養豐富的家常菜，做法簡單老少咸宜，真下飯

簡要回答隨着我們物質生活的越來越豐富，我們的飲食習慣也得到了進步，不再是以往一味地追求肉肉類和油脂了，反而越來越多的年輕人喜歡清淡且營養豐富的家常菜，減脂餐被追捧就是其中一個表現，但是有些口味清淡營養豐富的菜既...
小滿節氣過後，這6道家常菜記得要常吃，降火祛濕，健康過夏天

簡要回答夏季是有些人偏愛素食的時節，清爽清淡的食物更符合這個季節的味蕾需求。而小滿節氣過後，一定要記得常吃6道家常菜，以降火祛濕，讓身體更健康地過夏天。第一道菜是素炒三絲所需食材有綠豆芽半斤、幹豆腐2張、韭菜1...
家常菜-----可樂雞腿的簡單做法

可樂雞腿是一道非常美味好吃的家常菜，特別受年輕人和小朋友喜歡，下面把它的做法分享給大家看看。操作方法（01）首先把雞腿清洗乾淨。（02）開火下油，放薑片進去爆出味來，然後放雞腿進去，加適量的鹽翻炒入味。（03）然後加1勺生抽、1勺...
家常菜；醬香牛仔骨做法圖解

第一次挑戰牛仔骨超多圖詳解牛仔骨的最誘人吃法——醬香牛仔骨第一次在家挑戰牛仔骨，鑑於以往外食經驗，想要把牛仔骨做的香濃軟嫩也不是太容易的事，用料的選擇，醃製的手法、時間和烹製時間的長短都挺關鍵，不過口感這回事...
家常菜茄子的做法

茄子是一種常見食材，做法也很多，今天給大家介紹一款家常油燜茄子的做法。操作方法（01）先把茄子去頭去尾切成滾刀塊備用，倒入碗中加入適量的鹽浸泡片刻後撈出瀝乾水分備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後，把茄塊放入鍋中過一遍油後...
中秋節分享六道家常菜，營養美味，簡單又實惠，招呼客人倍有面

簡要回答“中秋節”是一個團圓的節日，一家團聚的喜慶日子裏，中秋恰巧喜連教師節，這兩個節日出現在同一天，而我國曆來又有尊師重教的傳統，讓這個美好的日子又多了一份温暖。從小到大過中秋節，關鍵詞似乎一直都只有三個：吃月餅...
清淡菜譜家常菜做法

要想做出好吃又清淡的家常菜，其實有很多菜品是可以做出來的，西紅柿炒雞蛋，就是一道清淡而且普通的家常菜，西紅柿炒雞蛋雖然普通，但營養卻很豐富，西紅柿富含維生素c，經常吃西紅柿可以美白，防曬抗衰老。操作方法（01）西紅柿放入開...
愛吃鯽魚的一定要收藏教你鯽魚的5種家常菜做法好吃極了

簡要回答鯽魚是一種非常受歡迎的食材，它肉質細嫩，營養豐富，可以用來燒、煮、燉等多種方式烹製。1、清蒸鯽魚將新鮮的鯽魚洗淨，用刀在魚身兩側各切三刀，抹上鹽和料酒，蒸15分鐘，然後淋上葱薑蒜末、香油和醬油即可。2、糖醋鯽魚...
家常菜譜:玉米烙

操作方法（01）主料：甜玉米2根，煉乳2大匙調料：食鹽1/2茶匙，玉米澱粉30克，小麥麪粉10克，白砂糖少許玉米烙的做法1.新鮮玉米，秋季的玉米水分足足的2.把玉米棒一分為二，剝出完整的玉米粒3.把剝下來的玉米粒洗乾淨，放入鍋中，加入沒過玉...
家常菜:香煎金絲魚

夏天，人也懶，連吃飯都懶的吃。。這個時候最想就是一碗白粥，蕃薯粥，配一條鹹魚。。。好過山珍海味。。。金絲魚，又稱之紅三魚。。鹹魚中的極品。經濟實惠。。操作方法（01）收拾乾淨的金絲魚用粗海鹽醃一下，時間允許可以醃長點時...
家常菜南瓜炒豬肉

南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，能潤肺益氣，驅蟲解毒，並有利尿、美容等作用。操作方法（01）豬肉切條，用芝麻油、孜然粉攪拌均勻醃製備用（02）燒熱鍋倒入適量食用油，放入花椒粒爆出香味後把花椒撈...
家常菜-清蒸龍利魚的做法

龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。下面我來説説清蒸龍利魚的做法操作方法（01）我們先將葱切成長段，姜切塊（02）魚肉的水分稍幹後，在魚肉上放入姜塊，放入...
好吃又簡單易做的家常菜

家常菜是我們每天飯桌上必不可少的食物。小編比較擅長的家常菜是糖醋排骨，現在我就來教教大家怎樣做糖醋排骨吧。操作方法（01）首先將葱切成段，姜切成片。（02）然後將豬排骨清洗乾淨，切成4cm長的段。（03）然後將鍋中摻入大量的水...
3道拿手家常菜有葷有素還有湯營養美味不用為做菜發愁

簡要回答香辣小炒牛肉、清香白玉菇炒木耳、美味腐竹木耳瘦肉湯。這幾道拿手的家常菜，葷素搭配還有一款美味的湯品。不論您喜歡葷食還是素食，這些菜餚都將帶給您多層次的口感和豐富的營養。最棒的是，這些菜的製作都非常簡...
香辣脆爽的“小炒藕丁”是一道非常下飯的家常菜，簡單又好做

簡要回答藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效營養極其豐富。藕的吃法也很多，大多都是涼拌為主，其實藕炒着也好吃，...
家常菜----清燉鱈魚

菜品口味：鹹鮮主要工藝：燉主要食材：水產類所需時間：三刻鐘製作難度：普通步驟/方法（01）將鱈魚清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。（02）將大葱切成段，老薑切成片，乾紅辣椒切成段，花椒大料放入盤中待用。（03）平底鍋放油燒熱，放入鱈魚段煎，將...
家常菜的做法之煎魚。

魚是我們的餐桌上經常出現的葷菜，我最喜歡吃煎的魚，其次是燉的魚，我在這裏説説，我是如何做的煎魚。操作方法（01）選擇一條鮮活的魚，洗殺乾淨，用鹽醃製一下，備用。（02）將辣椒、生薑、蒜米和葱洗乾淨，切好，備用。（03）大火將鍋燒熱，放入菜...
夏天容易沒胃口，推薦4道家常菜，清淡可口，常吃胃口好有精神

簡要回答炎炎夏日，很容易影響人的精神狀態和心情，會時常感覺疲倦，食慾也會大大下降，吃什麼都沒有了胃口。下面跟大家分享4道開胃家常菜，好吃又下飯，詳細步驟已整理到下方，建議大家收藏。一、肉末粉絲用料：粉絲，豬肉，青蒜，大蒜，小...
家常菜山藥做法大全

山藥的藥用價值很高，常吃山藥有利於身體健康。山藥也是我們家常常吃的家常菜，每次炒的山藥不一會就盤光碗淨了。接下來説一説家常炒山藥的做法。操作方法（01）準備好需要炒的山藥。（02）把山藥洗乾淨後，去皮。去皮是件麻煩的事...
地道的東北鍋包肉做法：[1]家常菜譜大全

對鍋包肉的喜愛，源於那個焦焦的口感。有嚼頭，越嚼越香。鍋包肉煎的時候火不要太小，當然也別太大。快速的把肉裏面的水分收住，外面出現焦焦的就可以撈出了。裹上乾粉可以讓表面更加酥脆。用濕澱粉捏過的肉...
推薦5道常見又美味的家常菜，開胃解饞又下飯，每次做飯都吃不夠

簡要回答水煮牛肉家常做法食材：牛裏脊，配菜（萵筍豆芽千張等自己愛吃的蔬菜）調料：天府菜油，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，泡椒，永川豆豉，二荊條幹辣椒（可換成更辣的七星椒或印度魔鬼椒）辣椒麪，花椒，香料，姜蒜，香葱，花生米，料酒，白醋，生抽，芝麻油,白...