有關葡萄酒的精選知識

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葡萄酒瓶身上標註的年份是指什麼？

葡萄採摘的年份葡萄酒瓶上的年份是指葡萄採摘收穫的年份。只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產出來的葡萄酒才能標稱為當年的年份葡萄酒，好年份的酒價格一般都大大高於普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。葡萄經過...
做葡萄酒的方法

相信很多人都喝過葡萄酒的吧，那你知道它是怎麼製作的嗎？下面我們就一起來學學吧。操作方法（01）首先將葡萄洗乾淨，晾乾後將它捏破後放入玻璃容器裏面。（02）放進葡萄後把容器的口用保鮮紙封住。（03）等過了24小時之後就可以加入適...
葡萄酒瓶塞怎麼開

逢年過節，紅酒幾乎成了家家必備的酒類，但是由於紅酒瓶塞比較奇特的關係，不像其他的瓶蓋擰開就行，那麼怎麼開瓶塞呢？操作方法（01）在酒瓶底部包上軟布或是毛巾，然後對着牆壁敲，要用點力。（02）瓶子與牆成90度，依靠瓶子裏的氣體和酒的...
勃艮第十大葡萄酒知識詳解

勃艮第葡萄酒是法國最明媚的瑰寶之一，歷史淵源流長，經歷西多會白袍教士的辛勤耕耘，菲利普二世的睿智改革，查理大帝在位時的輝煌時代，以及大革命時期的充公分配，再到今天的土地個人所有制。這些歷史元素都為勃艮第葡萄的高深...
葡萄酒喝多了會怎樣？

不管什麼酒，喝多了總歸是傷身體的，現在很多富貴病就是這麼搞出來的，比如什麼空調病啊，脂肪肝啊，酒精肝啊，都是沒有控制住“量”惹出來的。喝葡萄酒的好處（01）1.酒清會提高胰島素的敏感性，而這種激素是調節血糖含量的，它會把糖排...
葡萄酒變質有哪些特徵？

現在，年輕人為了健康或者是一種品位，越來越多的放棄了白酒和啤酒，轉而投向了可愛的葡萄酒。不過，對於大多數剛剛接觸葡萄酒的人們來説，如何判斷一瓶葡萄酒是否變質就成了一個問題。下面就讓我們一起去看看，變質的葡萄酒都有...
葡萄酒可以兑雪碧嗎？

現在很多場合都離不開葡萄酒，但是大家只知道葡萄酒單純的不兑別的的喝法，其實雪碧也可以兑到葡萄酒裏喝的，今天小編就給大家講講雪碧兑到葡萄酒裏的喝法。希望大家喜歡哦。操作方法（01）存在即合理，法也不責眾，中國那麼多人葡...
怎樣在家裏製作葡萄酒

用本地葡萄釀的，從摘葡萄開始全部親手完成，到成品歷時差不多一個月，最後成品跟外面賣的紅酒從色澤、氣味、味道完全一樣，很完美！自制的葡萄酒往往價格十分實惠，味道純正天然，不用擔心有沒有添加防腐劑，喝起來特別爽。操作方法...
如何釀製葡萄酒

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得酒精度數不低於8.5%的飲料。葡萄酒美容養顏，每晚喝一杯會令愛美的你容光煥發，現在就來教教大家怎麼製作葡萄酒。操作方法（01）從市場購買新鮮...
怎樣在家裏自釀葡萄酒

現在有很多人喜歡喝葡萄酒，也有很多人會自己釀造葡萄酒，自己釀造的葡萄酒不會添加各種添加劑和防腐劑，是很讓人放心的。可能會有人覺得自己製作葡萄酒很麻煩，但是其實自己釀葡萄酒是很簡單的，接下來，小編就講講釀造葡萄酒的...
中國十大葡萄酒品牌都有哪些呢？

近年來，喝葡萄酒已逐漸成為城市白領、上班族中新的時尚元素，然而消費者對葡萄酒品牌的認知還相對較低。中國葡萄酒品牌有哪些?1.長城葡萄酒（01）由中糧酒業有限公司出品的長城葡萄酒是全球500強企業中糧集團旗下的馳名品牌...
怎麼自己釀造葡萄酒

葡萄季節的時候，可以自己在家釀葡萄酒的哦，一起來看看自己怎麼釀造葡萄酒？操作方法首先要買新鮮的葡萄，巨峯葡萄最適合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一顆顆剪下了，小心不要把葡萄剪破了哦，剪破很影響口感的。然後開始清洗普通，要...
怎樣進行家庭自制葡萄酒

自制葡萄酒很簡單的。絕對的百分百原汁紅葡萄酒.自制釀造葡萄酒,味道和乾紅非常相似.酒精度約在十三度左右。材料（01）主料是成熟、顏色深的葡萄。輔料是冰糖或白糖。用於發酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。步驟/方法（01）將...
自釀葡萄酒過濾方法

家庭自釀葡萄酒可以用紗布過濾。工具/材料吸管，紗布。操作方法葡萄酒釀製完成後，需將葡萄酒從釀酒瓶中取出。準備長約1米的塑料吸管，將吸管的一端放入釀酒瓶內，一端裹上細紗布，放入盛酒瓶內，利用虹吸原理，將釀酒瓶的葡萄皮、...
自制的葡萄酒有什麼害處

簡要回答自制的葡萄酒要是葡萄選擇不當容易中毒，畢竟有些葡萄在生長的過程中，已經打了農藥。而在自制葡萄酒的過程中，不可能把所有的葡萄完全清洗乾淨。由於葡萄表面有微生物，可能會起到發酵的功效，所以自制的葡萄酒可能會...
常見葡萄酒的酒精度數有哪些

葡萄酒的酒精度一般位於8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以達到15%-20%（ABV）。下面則介紹一下常見葡萄酒的酒精度數。操作方法（01）酒精度低的葡萄酒（<12.5%）。比如意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒，法國密斯卡岱（Muscadet）...
適合長久收藏的葡萄酒有哪些

操作方法（01）哪些葡萄酒適合長久收藏?隨着人們生活水平的提高，喜歡飲用葡萄酒的人越來越多，同時不少喜歡葡萄酒的朋友都有收藏好酒的習慣。但是對葡萄酒不太瞭解的新手，小編建議在收藏前應該先對各類的葡萄酒進行一番瞭解，...
中國最好的葡萄酒是什麼牌子？

葡萄酒有張裕、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、雲南紅等品牌。其中張裕、長城和王朝是最熱銷的三大國產紅酒品牌，由於評判標準不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個。如今，葡萄酒是繼白酒之後...
葡萄酒泡洋葱

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。沒想到的是，洋葱原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。葡萄酒泡洋葱製作方法（01）將洋葱洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半...
新手選購葡萄酒的方法

葡萄酒的品牌和種類成千上萬，初學者面對如此廣闊浩瀚的酒海，要從中選一瓶好酒，有點苦惱。不妨參考以下由專家提供的選購好酒的技巧。對於國內大多數人來説，購買葡萄酒都是一件費心費力的事情，因為缺乏葡萄酒知識，很多人不得...
葡萄酒有哪些種類劃分？

操作方法按顏色種類可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。紅葡萄酒使用帶皮的葡萄發酵而成，有鮮紅，寶石紅等顏色。白葡萄酒是用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵而成，有淺黃和金黃的顏色。桃紅葡萄酒是用紅葡萄短暫浸泡...
自釀葡萄酒的製作方法

（01）選擇好合適的葡萄的是葡萄酒的製作方法裏很關鍵的第一步。葡萄沖洗乾淨後在通風陰涼處晾乾，避免在太陽底下暴曬、粉碎葡萄並加糖、發酵葡萄皮汁。（02）選葡萄：葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有着直接關係，葡萄要挑紫色，甜味...
法國葡萄酒(紅酒)的級別是怎麼劃分的

想要購買法國進口的葡萄酒，卻不知道葡萄酒怎麼定的級別，小編給你指南，區分法國葡萄酒的級別標準。操作方法（01）法定產區葡萄酒，是法國葡萄酒的最高級別，包括葡萄的品種數量還有釀造的過程酒精的含量都需要受到專家的認證。（02...
吃葡萄不吐葡萄皮？那釀葡萄酒呢？

“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”是一句耳熟能詳的繞口令，但它確實也告訴了人們一個道理：吃葡萄的時候最好連葡萄皮一起吃下去。這是因為葡萄皮比葡萄果肉中含有更多能幫助抗氧化、預防疾病及延緩衰老的營養成分...
紅酒和葡萄酒有什麼區別麼

經常有親朋好友問這樣的問題的：“為什麼把紅酒叫成葡萄酒？”，也有過這樣感慨的：“原來這裏的葡萄酒就是紅酒啊！”。認識的一個懂中文的法國小夥兒，還特別的強調，“我知道中國人把葡萄酒叫做紅酒”，以表示自己對中國葡萄酒文化...