地筍有哪些營養價值?有哪些功效和作用?
養生2.94W
地筍又叫地筍子、地蠶子、地藕等,多年生草本,根莖橫走,具節,節上密生鬚根。在我國各地是比較常見的,它主要分佈在我國的黑龍江,吉林,遼寧,內蒙古,河北,山東等地 。
地筍的功效與作用 營養 地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質,還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等,可為人體提供豐富的能量。地筍每100克鮮品中含蛋白質4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維4.7克、胡蘿蔔素6.33毫克、煙酸1.4毫克,還含有維生素B1、B2、C以及各種礦質元素、揮發油、鞣酸、酚類、澤蘭糖、水蘇糖、半乳糖、氨基酸等。春、夏季可採摘嫩莖葉涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大的潔白色匐匍莖鮮食或炒食,或做醬菜等,口味堪稱野菜珍品。 主治 地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀,行水消腫,用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛、水腫等症。性味:甘、辛,温。 ①《嘉祐本草》:"温,無毒。" ②《救荒本草》:"味甘。" ③《綱目》:"甘辛,温,無毒。"功用主治:活血,益氣,消水。 治吐血,衄血,產後腹痛,帶下。 ①《本草拾遺》:"利九竅,通血脈,排膿治血。" ②《日華子本草》:"止鼻洪,吐血,產後心腹痛。" ③《分類草藥性》:"和氣養血,補精固氣,治女子虛弱面白。" ④《民間常用草藥彙編》:"治虛弱,補中氣,消水,療白帶。" 地筍的用法用量 每次10-30克。水煎服。 地筍的食用禁忌 脾胃虛弱,腹瀉腹痛,不可服用。 地筍有毒嗎 無毒。 地筍的附方 1、治閉經:地筍30克,赤芍10克,熟地30克,當歸9克,益母草30克,香附9克。水煎服,每日2劑。 2、治產後瘀血腹痛:地筍30克,赤芍10克,當歸9克,乳香9克,沒藥9克,桃仁9克,紅花6克。水煎服,每日1劑。 3、治跌打損傷:地筍30克,桃仁10克,紅花9克,當歸12克,熟地30克,赤芍10克,枳殼10克,乳香9克,沒藥9克,水煎服,每日1劑。
地筍的功效與作用 營養 地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質,還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等,可為人體提供豐富的能量。地筍每100克鮮品中含蛋白質4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維4.7克、胡蘿蔔素6.33毫克、煙酸1.4毫克,還含有維生素B1、B2、C以及各種礦質元素、揮發油、鞣酸、酚類、澤蘭糖、水蘇糖、半乳糖、氨基酸等。春、夏季可採摘嫩莖葉涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以後採挖出的地下膨大的潔白色匐匍莖鮮食或炒食,或做醬菜等,口味堪稱野菜珍品。 主治 地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀,行水消腫,用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛、水腫等症。性味:甘、辛,温。 ①《嘉祐本草》:"温,無毒。" ②《救荒本草》:"味甘。" ③《綱目》:"甘辛,温,無毒。"功用主治:活血,益氣,消水。 治吐血,衄血,產後腹痛,帶下。 ①《本草拾遺》:"利九竅,通血脈,排膿治血。" ②《日華子本草》:"止鼻洪,吐血,產後心腹痛。" ③《分類草藥性》:"和氣養血,補精固氣,治女子虛弱面白。" ④《民間常用草藥彙編》:"治虛弱,補中氣,消水,療白帶。" 地筍的用法用量 每次10-30克。水煎服。 地筍的食用禁忌 脾胃虛弱,腹瀉腹痛,不可服用。 地筍有毒嗎 無毒。 地筍的附方 1、治閉經:地筍30克,赤芍10克,熟地30克,當歸9克,益母草30克,香附9克。水煎服,每日2劑。 2、治產後瘀血腹痛:地筍30克,赤芍10克,當歸9克,乳香9克,沒藥9克,桃仁9克,紅花6克。水煎服,每日1劑。 3、治跌打損傷:地筍30克,桃仁10克,紅花9克,當歸12克,熟地30克,赤芍10克,枳殼10克,乳香9克,沒藥9克,水煎服,每日1劑。
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