高蛋白低脂肪的食物
高蛋白低脂肪的食物是指食物蛋白質含量高低,而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物;這類食物不僅僅可以保證健康,同時還能預防肥胖。那麼哪些食物屬於高蛋白低脂肪的食物呢?
操作方法
(01)蛋類雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、高生物價值蛋白質,是最好的蛋白質食物。有研究説明,每百克雞蛋含蛋白質12. 8克,含脂肪11~15克。需要注意的是:吃完雞蛋時不要馬上飲茶;未煮熟的雞蛋也不要食用。
(02)肉類(雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等等)肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,雞肉、鴨肉一直都是健康食品排行榜上的前幾名,營養學家建議我們在日常生活中多吃這兩種食物,以此來保證人體的營養以及健康;同時它們所含的蛋白質也非常的豐富,但是食用時建議還是去皮食用,才能更好的減少不健康脂肪的攝入。
(03)魚類魚肉中所含有的脂肪確實對人體健康非常有益的不飽和脂肪酸;這種脂肪酸對人體健康非常的有益,適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。並且有營養專家建議肥胖人羣可以多食用魚肉,可以避免肥胖,還可以預防各種慢性病,非常健康。
(04)豆類(大豆及豆製品)豆類的品種是非常多的,比如蠶豆、大豆、綠豆、豌豆等。研究發現,在大豆製品中幾乎不含有任何的不良脂肪,其中的脂肪都是不飽和脂肪酸,這種脂肪對人體非常的有利。而且豆製品中所含的蛋白質也是非常豐富的;並且也很容易被人體所吸收。
(05)穀類主要就包含了稻米、小麥、玉米等及其他雜糧,比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。大米的蛋白質含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,蛋白質的可消化性超過90%,營養價值是非常高的。
特別提示
在注意飲食的過程中,還可以加強身體鍛鍊,這樣才能有更健康的身體哦。
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