一天之中的什麼時候喝酸奶最好
酸奶是經過純牛奶發酵形成的,發酵過程中產生多種有益於身體吸收的營養物質
操作方法
(01)在晚上喝酸牛奶好處是最更多的。因為晚上12點至凌晨是我們人體血液中鈣含量最低的時候了,因此晚上喝酸牛奶有利於我們人體吸收食物中鈣的營養成分。同時,在這一時間段中我們人體內影響鈣吸收的因素也非常的少。雖然我們喝的牛奶中含有很高的鈣,但是與它比起來,酸牛奶中所含的乳酸與鈣相結合,更能夠起到促進人體鈣吸收的作用。
(02)一般來説,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1至3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3至5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。
(03)如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。
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