紅薯最有營養的吃法
(01)紅薯最有營養的吃法就是蒸熟之後食用,原汁原味,老少皆宜。秋季是紅薯上市的季節,它是秋季最具代表性的營養食物。世衞組織評選的最佳健康食品中,紅薯被評為13種最佳蔬菜之一。
(02)薯中所含有的營養價值非常的豐富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季適量的多吃些紅薯,還具有很好的減肥功效,因為紅薯中的膳食纖維有助於促進食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。
(03)吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
(04)國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裏,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法眾多,一經巧手烹飪,也能成為席上佳餚。
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