龍井茶該怎麼喝
龍井茶顏色美觀口感清香,是非常有名的一種綠茶,那麼龍井茶該怎麼喝呢?介紹龍井茶的喝法給大家,一起來看看吧。
操作方法
茶壺茶杯選擇
如果選擇使用茶壺沖茶,紫砂壺藝幾百次茶壺都可以,沒有的話直接選擇玻璃杯就可以,保温杯塑料杯不要使用,會改變龍井茶的味道。
一次量
龍井茶味道稍微淡一些,但這也是龍井茶的一個特點,在泡茶的使用量上自己斟酌,一個人飲用的話一茶勺就可以了。
泡茶
茶葉放進玻璃杯中,直接用八十多度的水衝龍井茶,蓋上蓋子燜半分鐘,打開蓋子讓龍井茶自己浸泡半分鐘。水温不要超過八十五度,不然龍井茶中的營養成分會流失,而且口感會變苦澀。
龍井茶不溢長時間浸泡,每次衝一杯儘快喝完,然後再繼續沖泡,如果一次沖泡一大壺慢慢飲用的話,營養以及口感都會大打折扣。
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