花生的好處——經常吃花生對身體有哪些好處
花生是我們常吃的堅果,美味又營養,花生榨出的花生油也經常用於烹調。其實花生對我們的健康也很有幫助,民間把花生叫成“長生果”,下面就為大家介紹一下常吃花生的好處。
操作方法
(01)補脾養胃中醫認為,花生味甘,性平,可潤肺、補脾、和胃、補中益氣,是我國傳統的滋補食品。花生營養豐富,除了蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素含量高外,還含有天然多酚類物質,如白黎蘆醇、植物異黃酮等,具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。這些都有利於強健我們的消化系統。
(02)延緩衰老花生中高含量的蛋白及氨基酸可提高記憶力,同時所含的VE可延緩組織老化,並增強肝臟解毒功能。
(03)控制食慾花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
(04)穩定血糖花生會減緩碳水化合物的吸收,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%,早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。
(05)降低膽固醇花生果的外殼含有木犀草素,可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。特別是花生仁外面的紅衣,由於其能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血功能, 縮短出血時間。
(06)有助於心臟健康吃花生多的人,患冠心病的風險能減少35%,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。
(07)減少結腸癌風險每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%,而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
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