十大驅寒温補食物推薦
冬季如何進行食物養生、驅逐寒冷呢?,冬季膳食的營養特點應該是:增加熱量。下面就為大家來推薦幾款適合寒冬食用的温補食物。
操作方法
01大棗:補脾和胃,益氣生津,潤心肺,補五臟。他營養極為豐富,含有多種維生素和礦物資,有天然維生素之稱。大棗還有抗過敏、鎮靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。天天七個棗,九十不顯老。大棗既是温補食物,也是藥品。中醫中藥的幾十種配方中,都有大棗。
02姜:健胃消食,增強食慾,促進新陳代謝。生薑含有薑辣素,對心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管擴張,促進血液循環,還有防癌作用。生薑辛辣、性熱,多食反傷胃,故不可食用過多。
03蒜:温中消食,除濕殺菌,含有豐富的維生素A、B、C,既是調味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可傷肝氣、脾胃,損目光。另外,大蒜不能與蜂蜜同食。
04花生:含有豐富的蛋白質、脂肪、糖,非凡還含有人體需要的多種氨基酸及卵磷脂,有降低血壓,增強記憶,延緩衰老等功用。
05海帶:含有大批的維生素A、D,非凡是含有較多的海草碘,能抗血液酸化,活躍生理機能,增強免疫力。海帶還有較好的降血壓作用,常吃有預防腦血管意外的作用。
06黑木耳:可有效的降低血黏度,延緩動脈硬化,預防心血管疾病。
07肉類:羊肉補益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養血,治精血虛虧,牛肝補肝益血、明目,牛血理氣補中。雞肉温補脾胃、補血益腎。狗肉滋補脾胃、温腎補陽。鼠肉治虛弱體勞,疳積膨脹。貓肉通經活絡、補虛養血,可治血小板減少性紫癜。鹿肉補五臟,療虛勞,通絡祛風,鹿鞭壯陽。豬肝補肝明目、益氣養血。
08魚類:鯽魚補脾虛,助消化,療食慾不振。鰱魚補中益氣、暖胃、澤膚。鱘魚活血通絡、益氣補虛。黃鱔補肝養血,温陽益脾。
09蛤蜊:含有大批維生素B,維生素C的含量也較其餘食物高。有強化肝功用和解毒的功效,並有通便作用。
10蓮藕:全身是寶,可消淤清熱,補心升血,健脾開胃,止血固精。營養成分豐富,除含有蛋白質和多種維生素外,還含有鈣、鈉、磷。既是温補食物,又是藥用良品。
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