遵義有哪些小吃
遵義位於貴州省北部,地處三省交界地區,還是國家旅遊示範區,那麼大家知道遵義有哪些小吃嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
米皮,遵義人十分鐘愛米制品,而米皮就是採用純大米制作而成,使用方法與涼皮差不多,十分美味。
羊肉粉,這是遵義當地最經典的早餐,遵義人的一天都是從羊肉粉開始的,羊肉粉的用料十分講究,必須採用野山羊肉。
黃糕粑,主要採用糯米、黃豆和紅糖,最後蒸制就可以食用,黃糕粑滋潤可口、營養豐富。
烏江豆腐魚,主要原料就是豆腐和烏江野生魚,味道十分鮮美,這道菜最大的特色就是入口既化、味道十分鮮美。
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