怎樣學習用刀切土豆片
土豆是我們生活中很常見的蔬菜,有許多人鍾愛它,可是土豆好吃但是土豆片難切啊,一不小心就會切到手指,要想把土豆片切的又薄又完整可是件難事呢,下面我就來教教大家如何切土豆片吧!
工具/材料
刀 土豆 鹽
操作方法
要想土豆片切的好,土豆也要選的好,要選用表面平滑,凹坑少的土豆,這樣切出來的土豆片完整又好看。
把土豆削皮洗淨,放入水中泡一會兒,水中放一點鹽,這樣更易切。
然後我們選一把較輕的菜刀,把土豆橫放,左手按住土豆,右手拿到,慢慢的一片片切,新手要慢慢切不然會受傷。
選一把小巧的刀開始切土豆片,下刀要穩,按住土豆防止土豆打滑切到手指。
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