冬天種植什麼蔬菜最好?
可以冬天種植的蔬菜有很多,至於種植什麼什麼蔬菜最好,還得根據個人喜好進行種植,自己喜歡的便是最好的。適合冬天種的蔬菜有蘿蔔、芹菜、芥菜、菠菜、小白菜、韭菜、香菜等等,這些品種都是比較耐寒的蔬菜。
冬季,是四季之一,傳統是以二十四節氣“立冬”作為冬季的開始,“立冬”意味着風雨、濕度、光照、氣温等,處於轉折點上,開始從秋季向冬季氣候過渡。冬,即“終也、萬物收藏也”,立冬後萬物開始閉藏。“四立”劃分四季反映了氣候、物候等多方面特徵。現在劃分四季常根據氣温變化劃分,採用的是近代學者張寶堃的“候平均氣温”法,按候平均氣温法劃分的四季,日平均氣温連續五天等於或低於10攝氏度算是入冬。
適合冬天種植的蔬菜如下:
1、蘿蔔:為半耐寒性蔬菜,種子在2℃-3℃便能發芽,適温為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
2、小白菜:中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰,以秋冬栽培為主,依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。
3、韭菜:零下5度照樣可以存活,10度以上可以生長,而且對光照要求不高,所以比較適合陽台和室內種植。
4、香菜:用香菜根種植會比種種子快好幾倍,而且長的比較旺盛。屬耐寒性蔬菜,性喜冷涼,生長適温為12℃-26℃,但耐熱性也較強。
5、菠菜:菠菜屬於耐寒蔬菜,耐寒性強,適於沙壤或粘土壤生長,根和葉子可以食用,除了盛夏之外,全年都可以栽種,各地都可以栽培,越冬的菠菜味道更好。
6、芹菜:芹菜的種植也是比較簡單的,而且芹菜也是耐凍蔬菜,芹菜喜歡冷涼濕潤的氣候,不喜歡高温,所以芹菜在冬天種植是不錯的選擇,而且芹菜的味道也是非常棒的,芹菜種子種植的温度一般在4℃左右。
7、芥菜:喜冷涼濕潤的環境,忌炎熱乾旱,不耐霜凍,需較強光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低温春化和長日照條件。其根系發達,主側根分佈在約30cm土層。喜肥,對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短,從播種到採收約30天,10-12片葉時即可採收。適宜生長的温度為15-22℃。
至於種植什麼什麼蔬菜最好,還得根據個人喜好進行種植,自己喜歡的便是最好的。
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