怎樣將楊梅洗乾淨
又是一年楊梅上市的季節,楊梅酸爽多汁的口感深受許多朋友的喜愛,眾所周知,楊梅中有白色小蟲,下面我們介紹幾種洗楊梅的方法供大家參考。
操作方法
(01)鹽水法先燒開一鍋開水晾涼後備用,在涼開水中加入一些食鹽,濃度稍微高一點,用筷子把食鹽攪勻後把楊梅倒入,鹽水要全部沒過楊梅,適當的用筷子進行攪拌,方便鹽水滲入,浸泡20到30分鐘時間,撈出用流動的水洗淨即可。
(02)食醋法取晾涼的開水一盆,加入食醋適量,建議選擇白醋比較好,清洗比較方便醋水的濃度可以適當高點,浸泡一會小白蟲會出來,因為醋具有酸味會刺激小蟲。
(03)果蔬清洗劑清洗法也可以用市面上賣的專門的果蔬清洗劑清洗楊梅,可以起到殺菌和消除農藥的作用。但是清洗劑是有一定的化學成分的,可能無法保證完全的無毒無害,所以,在使用清洗劑以後,要用清水沖洗。
(04)澱粉法用清水將楊梅泡後泡好楊梅中加入生粉少許。靜置片刻,把楊梅放入水中此時有白色小蟲子被浸泡出來。
(05)楊梅買回來之後千萬不要放到冰箱中,如果非常放到冰箱中冷藏的話,那也要清洗之後才能放入,否則楊梅中的小蟲就無法清洗出來了。
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