平常買菜,這4種蔬菜最好不要買,買菜時多多留心,別再亂買了
簡要回答
出門買菜碰到下面的四種蔬菜千萬不要買回家,想要了解原因的朋友,可以跟着我們的文章接着往下看。我們每天都需要去菜市場買菜,但是大家去買菜的時候基本上都是喜歡什麼買什麼。如果碰到一些自己比較喜歡吃的食物,基本上都毫不猶豫地買了。但是下面這四種再喜歡都不要買,為什麼這樣説?又是哪四種蔬菜呢?
第一種,泡發的木耳
木耳是一種菌類,泡發後會比較大塊,裏邊的營養物質也會被泡發出來。
但是泡發過的木耳也是有講究的,我們在泡發木耳的時候不能將它泡太久。不然裏邊很有可能會變質,變質後產生的一些物質,可能會危害到我們的身體。
我們去購買木耳的時候,最好是選擇幹木耳,不要選擇泡發的木耳。
如果實在懶得泡木耳,可以在購買泡發木耳的時候,查看它表面有沒有黏糊糊或者有沒有產生異味的現象,有的話就不要再繼續購買了。
因為木耳的浸泡時間超過八小時後是不宜繼續食用的,很多商家第一天泡過的木耳賣不出去。
第二天還會繼續售賣,這樣我們容易買到一些變質的木耳,大家想吃木耳還是自己泡吧。
第二種,青紅西紅柿
有些朋友認為市面上售賣的青紅西紅柿都是自己種植的,比較天然健康。
但是這種西紅柿可能是打了催熟劑,沒有完全成熟的,而且青紅西紅柿裏邊還會產生一些不好的物質,這些物質食用過多對人體也是不好的。
我們想要購買西紅柿的話,最好是挑選全熟或者表皮上捏起來比較有彈性的,這種才是好的西紅柿,吃起來才會感覺汁水豐富。
第三種,發芽土豆
土豆是很受歡迎的一種蔬菜,平常我們會拿來蒸着吃,炸着吃或者炒着吃。
但是大家去買土豆的時候,也要注意看它表面有沒有發芽。因為發芽的土豆是不能繼續食用的。
它裏邊會產生一種叫做龍葵鹼的物質,這種物質食用後對人體會有不利影響,所以碰上發芽的土豆或者發青的土豆,最好不要購買。
第四種,捆綁的蔬菜
我們去購買蔬菜的時候,大多數都是去超市和市場,裏面有很多蔬菜是捆綁在一起售賣的。
這些捆綁的蔬菜裏面都有一些小貓膩,一般商家會將一些不新鮮的蔬菜捆綁在中間,將新鮮的蔬菜捆綁在外面。
這樣我們在拿的時候只能看見外邊好的蔬菜,買回家後可能會發現,裏邊的蔬菜基本上都是蔫了,或者變質腐爛了。
這樣的蔬菜買回家也不能繼續食用,所以我們去購買蔬菜的時候,最好是買散裝的,這樣會比較新鮮。
上面這四種就是今天小編給大家分享的儘量不要買的蔬菜,如果你還有補充的蔬菜種類,也可以在評論區留言。
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