八角受潮發黴怎麼處理
簡要回答
八角受潮發黴處理方法:1、用清水清洗;2、扔掉處理,無論哪種方法,發黴八角都不建議食用。
八角買多了放在家裏櫃子裏面,長時間不拿出來,就會出現受潮發黴的情況,這個時候怎麼處理比較好呢?下面來給大家介紹一下處理的方法。
詳細內容
八角受潮發黴可以用水清洗,但是不建議食用,因為黴菌無法用清水清洗掉,吃了之後容易引起腹瀉,肚子疼等情況。
八角發黴之後,黴菌是任何烹飪方式都去除不掉的,會一直殘留在上面。所以不建議食用,可以將其扔掉處理。除了八角之外,任何發黴的食物都不能吃,吃了之後會增加致癌的風險。
八角發黴是因為受潮導致的,其實剛買回來的八角,可以將其在太陽底下曬乾,之後 在用保鮮袋密封保持起來,一般保存2-3年是不會長黴的。
此外如果發現八角表面有一層白色粉末,這其實正常現場,白色粉末是葡萄糖粉末,只要沒有變色,都是可以正常食用的。
導致八角發黴的原因有很多,一般都是跟自然界的環境因素有關係。八角發黴主要黴菌包括麴黴毒素、黃米毒素等等。
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