防癌抗癌,8種防癌抗癌食物不容錯過
癌症就像是死神標誌,人們一聽到癌症,就會渾身不自在,甚至是無比恐慌。其實,雖然説癌症是一種比較難治的病症,但事出有因,如果平時我們的生活是健康的,那麼患癌症的概率是很小的。那麼我們平時在日常生活中應該如何如何防癌呢?
操作方法
(01)大蒜大蒜可是説是比較不錯的防癌食物,大蒜含有大蒜素,它能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。它含有微量元素硒、鍺、鎂等,還含有豐富的維生素c、維生素 b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等。常食大蒜也可抗菌消炎,減少慢性炎症的癌變機會。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用。以生食效果較好。還可服用大蒜製品“大蒜油膠囊”。
(02)芹菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,能促進食慾。芹菜中含有大量纖維素,經常食用可預防大腸癌。食用芹菜可以抵銷煙草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。
(03)胡蘿蔔含有極為豐富的胡蘿蔔素,而且在高温下也很少破壞,並容易被人體吸收,進而轉變成維甲類。長期吸煙的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。臨牀研究發現,癌症病人接受化療時,如能多吃些胡蘿蔔能減輕化療反應。
(04)海藻類海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現,癌症患者的血液多呈酸性,而海帶含鈣量較高,能調節和平衡血液的酸鹼度,起到防癌的作用;同時,它所含有的纖維紗不易被消化,吃後能增加大便量,促進腸內某些致癌物的排泄,有助人體防癌保健。
(05)蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素硒和遊離態存在的天門冬酰胺,對各種癌症患者都有預防和治療功效,尤其對膀胱癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效,對淋巴瘤、白血病等也有很好的效果。
(06)蘋果近年研究發現,蘋果中含的維生素c在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成,破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性,甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
(07)帶魚研究證實,帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂,經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤,而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料,是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
(08)香菇蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫,有類似於補氣的作用。
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