老年人怎樣吃海螺
海螺幾乎遍佈整個海域,因為不管是沿海、淺海還是海底,都可以看到它的蹤影。同時,海螺也是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品,適合大部分人食用,但是並不建議老年人多吃
操作方法
(01)先將海螺用清水煮熟
(02)用牙籤或是其它工具,將海螺肉旋出來,並掐掉末尾那一段
(03)找到海螺肉上露白色的那部分,然後用手擠壓,就可以擠出乳白色的半固體,這個東西是海螺腦,老人家最好不要吃,吃了可能會出現頭暈症狀
(04)擠完所有海螺肉後,就可以將海螺肉處理成老人喜歡並且對他的身體有好處的佳餚了
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