茄夾肉的做法
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義,這是其他蔬菜所不能比的。”
操作方法
(01)茄子去蒂洗淨,用直刀在茄平面每0.5釐米剞一字花刀,深度過茄面的大半止。另一刀也隔0.5釐米切到底的茄片,如此反覆如圖。
(02)把生薑末,葱花各5G、鹽5G、鮮醬油5G、雞蛋1顆、料酒少許、糖5G依次加入豬肉餡中,順時針攪拌到上勁。
(03)把拌好的肉餡嵌入茄片中,熱鍋放入色拉油50G把茄片煎至兩面金黃。
(04)再加入鮮醬油10G、糖10G微微上色,再加入水漫過茄片,燒至收汁,放入雞精,裝盤即
特別提示
茄子去皮後因其中的微量元素鐵被空氣氧化,很容易發黑,影響人體對鐵的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。
茄子在烹調的過程中非常“吃油”,經常食用會讓人發胖,因此我建議在煎茄片時少放油——生煎。
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室內如何養殖鴨掌木
鴨掌木又稱鵝掌柴,為常綠灌木。分枝多,枝條緊密。掌狀複葉,小葉5~8枚,長卵圓形,革質,深綠色,有光澤。圓錐狀花序,小花淡紅色,漿果深紅色。操作方法(01)鴨掌木喜歡温暖、濕潤、半陽環境。應種植在土質深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鴨掌木的生長適温為16~27℃。3月~9月為21~27...
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皮衣怎麼洗
(01)很多皮衣都有不可機洗、不可手洗、不能揉搓的特點,皮衣不能直接水洗,但可以將一塊熱毛巾敷在皮衣的污漬處,使污漬受熱。(02)污漬受熱後與水汽結合,此時再用熱毛巾擦一擦就很容易將污漬擦掉。還可以用乾淨的棉布沾一點酒精,然後在污漬處輕輕擦拭,切忌用力過大,避免皮...
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學生優惠資格怎麼進行核驗
操作方法(01)學生資質採集可通過四種方式1.學生未採集資質,先在12306網站或12306手機APP上購票,乘車前需到車站辦理資質採集後進站乘車。2.學生提前到車站採集資質,之後再購買車票。3.學生直接在車站憑粘有優惠卡的學生證購票,系統將採集學生資質。4.學生團體票網站...
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什麼是形態美
(01)形式美是具體的,可視的,具有空間感的,有別於貝爾和朗格所謂的“有意味的形式”,也有別於格式塔所謂的場的形式。只有形式,才能使藝術成為藝術;藝術的形式必須是美的,這就是形式美。(02)作為藝術的工藝美術和設計,它們的形式,則是其可視的藝術形態。只是工藝美術又有不同...