茉莉花苞茶與茉莉花茶的區別及功效禁忌沖泡方法
“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”茉莉花茶外形秀美,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,是不少品茗者和女士的鐘愛。茉莉花苞茶與茉莉花茶可不一樣,有的全是茉莉花苞,有的又摻着茶葉,兩者有什麼區別呢?
分析講解
(01)【茉莉花苞茶】和【茉莉花茶】的區別茉莉花苞茶:就是純茉莉花朵尚未完全開放的花苞製成的花茶,不添加任何其它成分,用開水沖泡後飲用。專業類目為代用茶。
(02)茉莉花茶:不全是茉莉花,它是用茉莉花香薰制而成的擁有茉莉花誘人清香的茶葉,也叫茉莉薰花茶,泡出的茶芳香四溢。專業類目為花茶。
(03)茉莉花花朵的成分:苯甲醇或其脂類、茉莉花素、安息香酸芳樟醇酯等,素馨內酯物質。
(04)茉莉花的功效1、疏肝明目。有提神、清火、消食、利尿等保健作用,能很好的抑制、消除粉刺、青春痘有排毒養顏的功效。2、氣味芳香,温中和胃、振脾健胃,能夠緩解便祕。3、抗菌消炎,茉莉花對多種細菌有抑制作用,能消除口中異味,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病症。4、抗氧化、防衰老。5、調理月經失調。6、對孕婦有軟化宮頸作用,能有助於孕婦順產。7、有理氣安神、強心益肝的功效,對改善睡眠有一定的幫助。
(05)孕婦順產喝茉莉花的用法:一般醫生建議35後周每天喝。
(06)禁忌:茉莉花中有一些物質會破壞胃粘膜的順暢,因此腸胃堵塞的人不應經常喝茉莉花茶。
(07)茉莉花茶中含有咖啡因能夠使大腦處於興奮狀態,所以晚上入睡前不要喝用茉莉花茶,尤其是神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶。
(08)因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收,體虛貧血的人不能經常喝。
(09)沖泡方法:選用玻璃茶具為宜,取3匙乾燥的茉莉花蕾,水温80-90攝氏度,茶水比例1:50,沖泡5-7分鐘後,可根據需要選擇性加入蜂蜜、白糖、菊花、薰衣草、洛神花等。
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