螃蟹不能和什麼一起吃?
蟹肉不能和柿子一起吃,兩者同食會產生不易消化的物質,在腸胃內堆積會造成胃部不適。蟹肉不能和冷飲一起吃,容易導致腹瀉和腹痛的症狀。蟹肉也不能和羊肉一起吃,兩者同食會降低人體對於營養物質的吸收,影響身體健康。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。但是,食用螃蟹可不能大意。有的東西是不能和螃蟹一起吃的,可能會引起食物中毒等的不良反應噢。
1、柿子
蟹肉不適合與柿子一起食用,柿子中含有大量的鞣酸,會和螃蟹中的蛋白質發生反 應,產生難以消化的物質,嚴重時還會出現噁心、嘔吐等不適現象,因此不要將蟹肉和柿子一起吃。
2、冷飲
蟹肉不適合與冷飲一起食用,蟹肉屬於寒性食物,和同為寒性的冷飲一起食用會加 重腸胃的不適感,還有可能導致腹瀉、腹脹,可能出現腸胃炎等症狀,不利於身體健康。
3、羊肉
蟹肉不適合與羊肉一起食用,蟹肉性寒,羊肉則性熱,兩者同食會降低羊肉的滋補 作用,也不利於人體對於兩者中蛋白質的吸收,尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的人,更不適合將兩者一起食用。
4、花生
在吃螃蟹不能和什麼一起吃的問題中,花生同樣應該遭到拒絕。中醫記載:花生仁性味甘平,而且現代醫學發現,在花生中含有大量的脂肪,其含量高達45%。可以説花生是屬於油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
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