清炒菠菜怎麼做好吃
菠菜對缺鐵性貧血有很好的改善作用,多食菠菜能使人面色紅潤,是我最愛吃的蔬菜品種之一;清炒菠菜做法也很簡單,這裏分享一下。
操作方法
(01)菠菜擇去發黃的葉片,剪掉根部。
(02)菠菜全部擇好後,用清水清洗乾淨,然後直接用手把洗乾淨的菠菜掐成小段,或者用菜刀切成小段也可以。
(03)蒜去掉外皮後,切碎成蒜末,備用。
(04)鍋內倒入適量食用油燒熱,倒進切好的蒜末稍微煎一下至出香味。
(05)倒進洗好的菠菜入鍋,大火迅速翻炒。
(06)加入適量蠔油翻炒均勻後,入鹽調味。
(07)裝盤。要開吃咯。
特別提示
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
這才是蘆筍最好吃的做法
今天給大家介紹一個好吃的菜,此菜是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美稱,它是全面的抗癌食品,有“抗癌之王”的稱號,此菜就是蘆筍,蘆筍價格還挺貴的,但是好吃,所以也會經常買來吃,下面來看看蘆筍好吃的做法。操作方法(01)備齊食材。(02)蘆筍切去老根洗乾淨,紅辣椒切兩半去...
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),葱,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...