怎樣做美味的青椒胡蘿蔔炒佛手瓜?
佛手瓜的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和礦質元素,經常吃佛手瓜,不僅可以利尿排鈉,而且可以提高兒童智力,將青椒絲和胡蘿蔔絲這樣和佛手瓜炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青椒胡蘿蔔炒佛手瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
佛手瓜適量,青椒適量,胡蘿蔔適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備一個佛手瓜,適量青椒,適量胡蘿蔔,洗淨後放入盤中備用。
將佛手瓜去皮,去瓤,切成片,放入盤中備用;將青椒切成小片;取適量胡蘿蔔擦成絲,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將青椒倒入鍋中,翻炒均勻。
將準備好的佛手瓜倒入鍋中,翻炒均勻。
將胡蘿蔔絲倒入鍋中,和其他食材一起翻炒。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增色,再加入少許清水,防止粘鍋,大約炒兩分鐘左右,加入適量陳醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤就可以吃了,家裏人都説好吃,喜歡的朋友也可以嘗試做一下。
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