怎樣做美味的豆腐炒胡蘿蔔絲?
豆腐的營養豐富,含有鐵,鈣,磷,鎂等人體必需的多種微量元素,豆腐中不含膽固醇,是高血壓,高血脂,冠心病患者的藥膳佳餚,胡蘿蔔的營養價值也非常高,將它們炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐炒胡蘿蔔絲?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
豆腐適量,胡蘿蔔適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,澱粉適量。
操作方法
準備一塊老豆腐,洗淨後切成塊,放入盤中備用,老豆腐非常適合炒菜。
準備適量胡蘿蔔,洗淨後,去除外皮,擦成絲,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將豆腐放入鍋中,翻炒均勻,炒至兩面金黃,就差不多了。
將豆腐撥向一邊,然後將胡蘿蔔絲,倒入鍋中,和豆腐一起翻炒一下。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽攪拌均勻。
加入適量清水,大火將水燒開,然後再加入適量水澱粉,小火熬至,湯汁濃稠。
炒好之後,出鍋裝盤,還可以準備適量香菜,洗淨後,放在上面點綴一下,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
-
清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...