怎樣做燉豆腐才好吃
簡要回答
豆腐在日常的生活當中是非常常見的一種食材,小夥伴們在吃豆腐的時候,也需要多加註意。畢竟烹飪出美味可口的豆腐需要一定的技巧,而我們在烹飪豆腐的時候,首先要準備將一斤豆腐切成塊,油温燒熱以後,將豆腐放入鍋中,炸成七成熟以後,呈金黃色撈出。
在這個時間段鍋裏面要放一定的底油,之後再放入姜,葱,蒜,豆瓣醬,小火慢慢炒出紅油以後。此時需要在鍋裏面放入適量的水,倒入豆腐,再放蠔油,生抽,味精,白糖等等。
一般燉兩分鐘左右,再加入適量的辣椒,芹菜段,水澱粉,此時需要大火收汁,就這樣一盤美味可口的燉豆腐就製作而成了。
其實豆腐含有豐富的營養成分,在日常的生活當中,受到了眾多小夥伴的青睞。不過豆腐也有對應的適應人羣,不是所有的小夥伴都適合吃豆腐。
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