孜然魷魚家常做法圖解
俺如今是在靖江呢,剛從倍兒冷的加拿大一腦袋就扎進了悶熱的靖江,温差差個小20度也揍算了,連倒時差的機會都不待給的,這麼冷熱交替的,着實讓我凌亂了。
靖江的天氣很是讓人無語,那個悶熱,走幾步就嘩嘩流汗,這是不幹活滴情況啊,如果再加上一通亂忙,得!看見我照片的筒子都已經誇我了,如今我那個黑瘦程度趕上某人家的快遞哥哥了,據説北京開始涼快了,呈現出秋天的涼爽舒適,俺又沒趕上,俺這個點背兒。
孜然魷魚的做法
(01)將魷魚洗淨去掉粘膜切成小段
(02)用鹽、紹酒、胡椒粉醃漬
(03)倒入適量辣椒面,可根據個人口味添加
(04)均勻撒入孜然
(05)攪拌均勻醃漬半小時
(06)洋葱切絲
(07)鍋燒熱,放入少量油煸炒洋葱
(08)煸出香味,洋葱撈出放入盤中
(09)用剛才煸炒洋葱的鍋內放入魷魚煸炒
(10)出香味放入少量的李錦記辣醬
(11)將剛才煸出香味的洋葱倒入
(12)開大火煸炒,出鍋裝盤即可
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