魚泡的做法?魚泡怎麼做好吃?
魚泡你吃過嗎?平時很少吃魚泡,今天看到有人賣魚泡,又説魚泡很好吃,我好奇問了下,魚泡怎麼做?賣家告訴我魚泡的這種做法,我就買了一些回來做做看,沒想到味道還不錯,下面就把魚泡的做法分享給大家,希望能對廚房小白有一點幫助。
操作方法
(01)備齊所有食材。
(02)魚泡洗淨後用針戳爛魚泡、葱切葱花、蒜切末、紅辣椒切圈。
(03)將炒鍋中倒入油燒七成熱,將魚泡放入鍋中油煎。
(04)轉小火慢慢油煎魚泡,並不斷翻動。
(05)油煎至兩面金黃後,將魚泡盛入碗中備用。
(06)鍋中倒入油燒熱,加入蒜末和紅辣椒炒出香辣味。
(07)加入油煎好的魚泡翻炒。
(08)加入鹽、醬油炒大約4分鐘,炒熟加入雞精、撒入葱花即可。
(09)裝盤上桌,成品圖出爐,味道還不錯哦!
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,説一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裏不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽説還不會發胖。今天為大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...