怎樣在家酥炸小黃魚
昨天媽媽去超市,見到小黃魚很新鮮,就幫我買了一些。這麼小的魚炸來吃就最適合了,因為炸過後連骨頭都可以吃,食時就不用小心翼翼的!
步驟/方法
(01)小黃魚解凍
(02)去掉內臟及魚腮(如果不喜歡魚頭這一步可以去掉)
(03)放入調料醃3個小時
(04)取一條魚放入雞蛋液中
(05)下油鍋火煎至金黃.
特別提示
1,如果不喜歡魚頭可以去掉
2,這個比例做出來的汁非常的好,建議不要改動
3,油炸食品請偶爾食之.
4,吃的時候基本上我是什麼都不吐的,呵
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