西紅柿紅燒排骨的家常做法
用西紅柿來紅燒排骨,是比較美味的一道菜餚。燉熟的番茄會有很多番茄汁,排骨也帶有番茄酸酸甜甜的味道,很好下飯,家裏的小孩特別喜歡吃。一起來看看西紅柿紅燒排骨的家常做法。
工具/材料
西紅柿、排骨、葱、姜、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、清水
操作方法
準備好一根排骨、四顆番茄。因為番茄燜熟之後,都變成番茄汁了,所以番茄可以多一些。
排骨切成小塊,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
西紅柿清洗乾淨,去掉蒂,再切成小塊,備用。
老薑去掉姜皮,切成薑片;葱清洗乾淨,切成葱花。
熱鍋下油,放入薑片煸出香味,然後倒入排骨,加入少許醬油和蠔油,讓排骨上色。
把排骨翻炒三分鐘左右後,即可倒入西紅柿,翻炒均勻。然後倒入適量的清水,蓋上鍋蓋大火燒。
大概燒10分鐘左右,西紅柿已經燉出很多番茄汁了,留少許醬汁,即可關火,撒入適量的鹽調味,出鍋,撒入葱花,一碟美味的西紅柿紅燒排骨就做好了。
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康説明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
如何在家裏做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裏面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...
-
河蝦怎麼做更好吃
河蝦是一種野味,它營養豐富,味道鮮美,如果把它炸好以後用青椒簡單一炒,絕對是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河蝦用鹽水浸泡10分鐘,然後淘洗乾淨(02)把青椒清洗乾淨切碎成小塊,大蒜去皮洗淨切成片(03)鍋中加入稍多一些植物油燒至七成熱,倒入河蝦翻炒(04)不停翻炒河蝦,以免炒糊...
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用温水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋葱(04)把洋葱切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...