火鍋蘸料怎麼調?
調製方法
(01)香油+蒜泥+香菜+葱+蠔油:這個搭配百吃不膩,口味重的可以多加蒜泥。
(02)芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒:不喜歡香菜的朋友也可以換個配料,比如蒜或者葱花,適合吃海鮮的時候用。
(03)小米椒+海鮮生抽+醋+葱+香菜:看起來很普通,但是小米辣給這個蘸料注入了生氣,給舌頭辣辣的刺激,加上醋的微酸,有一點調皮的感覺,讓人不知不覺就上了癮。
(04)蠔油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻:這樣的搭配讓你第一次吃火鍋也不會失手哦。
(05)辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜:香油就不説了,火鍋蘸料最主要香味來源,炒花生碎加上蒜泥加香菜,這三樣放在一起簡直香得不講道理。
(06)辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+葱+香菜:光是帶有辣味的配料它就有四個,你説辣不辣?或者你夠厲害,覺得還不夠,加點火鍋裏面的油會更爽。
(07)辣椒醬+麻油+花生碎+牛肉醬:看起來是不是沒有什麼創意,但吃到嘴裏你會愛上它的,簡直是蘸料界的良心。麻辣鮮香,這四個字形容它最合適不過了,麻油和芝麻帶來濃郁的香味,牛肉醬為它添加了一股醇香,用來拌飯也是不錯的選擇。
(08)芝麻醬+辣椒醬+麻油+生抽+醋+葱薑末:無論是葷菜還是素菜都可以在這款蘸料的包裹下變得美味。這是一款北方人會喜歡的蘸料,不是特別辣,但香味絕對是夠的。
(09)芝麻醬+蠔油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱:可以多加一些耗油,這滿滿的蘸料和着食材放進嘴裏咀嚼,小米辣加上芝麻醬,這兩種不同類型的調料帶來奇妙的味覺體驗,別提多滿足了。
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