雞腿的做法大全都有哪些
雞肉的脂肪並不高,所以是餐桌上比較常見的肉類,今天分享幾種雞腿的做法。
操作方法
可樂雞。用可樂是現在最常用的做法。先將雞腿用刀劃幾道,放入鹽、料酒、醬油、蠔油進行醃漬,大概三十分鐘。開火,在鍋中倒入提前準備好的姜和蒜,炒出香味,倒入雞腿,進行翻炒,五分熟後倒入可樂和水,中間要注意添湯。煮好後即可出鍋。
烤雞腿。依然是將雞腿進行醃漬,準備好西蘭花和切塊的玉米等自己喜歡的蔬菜,醃漬好後一起放入烤箱,根據自己烤箱的功率設定時間,烤好後這道色澤鮮豔的烤雞腿便可以上桌了。
雞腿燉土豆。土豆切塊,雞腿切塊按照上面的方法醃漬好。將雞腿倒入鍋中翻炒,加入土豆,添水,燉好後便可出鍋。
雞腿飯。將雞腿切成條狀,進行醃漬,放入烤箱,烤好後放在米飯上,可以根據自己的口味準備番茄汁或者黑胡椒汁。
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