耗油生菜的簡單做法
家常菜1.63W
今天給大家介紹一下耗油生菜的簡單做法
操作方法
(01)生菜擇去老葉,清洗乾淨
(02)燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油
(03)下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤
(04)淨鍋放少許底油,油熱後下蒜末爆香,加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可
特別提示
生菜焯水的時間一定要短,幾秒鐘,看着生菜被燙軟就行了。
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