韭菜的做法大全
韭菜不僅可以作為調味食用,還可以做出各種各樣的美食哦,我們一起來看看韭菜的美食有哪些吧!
操作方法
(01)韭菜炒鮮貝,準備冷凍鮮貝300克、韭菜50克、花生油1勺、鹽1茶匙、料酒2勺,先把鮮貝洗乾淨,加入清水加料酒浸泡1小時,然後鍋裏放油開始炒鮮貝,再放入韭菜段快速翻炒,加鹽後快速翻拌一下出鍋,整個過程只需要10多分鐘哦。
(02)韭菜炒雞蛋,先準備雞蛋、韭菜、精鹽、植物油、生薑、乾紅椒,把韭菜洗淨切段,碗裏打入雞蛋加一點鹽,鍋裏放油倒入雞蛋翻炒幾十秒後放入韭菜,再加入調料,大概炒幾分鐘就可以出鍋啦。
(03)韭菜炒豬肝,準備豬肝300克、韭菜250克、葱姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、料酒15克、生抽30克、糖2克、澱粉適量、雞精適量,把韭菜洗淨切段,豬肝洗淨加入鹽,糖,料酒,胡椒粉,澱粉,生抽抓拌均勻醃製十分鐘,鍋裏放油使調料爆香再放入豬肝,豬肝變色後放入韭菜,最後再加鹽、糖和味精就可以出鍋了。
(04)韭菜燒豆腐,準備材料,豆腐、韭菜、蝦皮、青椒。鍋裏放油煎切好的豆腐,炸至金黃撈出備用,鍋裏放油放入青椒和蝦皮翻炒,再放入韭菜最後放入豆腐翻炒幾分鐘,加少許鹽翻炒均勻即可。
(05)豆芽炒韭菜,準備豆芽、韭菜、花椒和鹽,先把豆芽和韭菜洗乾淨,韭菜切成段,鍋裏燒油,放入花椒再放入韭菜豆芽,翻炒大概3分鐘,最後加入鹽就可以出鍋了。
特別提示
內容僅供參考。
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養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
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雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
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西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...
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清蒸魚的五大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法(01)挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為...